保定漕河驴肉

　　漕河驴肉系保定名吃、河北特产，享誉华北，闻名全国，因其2010年参展上海世博会知名度大增，名扬四海。人称：到漕河不吃驴肉火烧等于虚此一行。所以说保定驴肉源自徐水，徐水驴肉根在漕河，谈保定言必称驴肉，谈驴肉言必称漕河。

　　漕河驴肉有四大优势：

　　正宗品牌。漕河驴肉起源于宋代，闻名遐迩，妇孺皆知。漕河驴肉公司1996年注册“漕河”商标，产品畅销不衰。

　　风味独特。采用世家漕河驴肉加工工艺，隔世老汤，20多种天然香辛料，大火攻，小火焖一昼夜(24小时)，驴肉风味独特，别具一格。色泽红润，大块成形，熟度透彻，酥软适口，香气怡人，回味无穷。

　　不搀杂使假。为捍卫品牌的纯洁，守身如玉，绝不用骡马肉假冒驴肉，更不注射淀粉，确保真材实料。

　　应用阻抑亚硝致癌技术。亚硝是几百年来国内外加工肉类必用添加剂。为最大限度降低亚硝负作用，引入阻抑亚硝致癌技术，有效避免了亚硝与身体中胺类化合物发生反应生成致癌物亚硝胺，消除了消费者吃驴肉的担心。

　　徐水区漕河驴肉食品公司，传承了漕河驴肉加工技艺，致力于深度开发漕河驴肉，走产业化发展道路。从开发真空包装驴肉入手，目前已开发出5大系列单品和12个礼盒包装。包括袋装通体漕河驴肉、漕河分割驴肉、漕河驴珍、漕河驴宝、漕河风味驴肉系列，以及漕河驴肉、漕河驴拼、漕河驴八珍、漕河驴八宝、漕河八味驴肉、漕河全驴宴和漕河驴鞭精品礼盒。2007年开始，又进军驴肉餐饮，打造特色迎宾饭店，走连锁加盟之路。自徐水“漕河全驴宴饭店”营业后，又相继开办多家加盟店。同时，历经三年时间，会同中国药膳研究会和成都大西部酒业，研发出“漕河金钱酒(驴鞭酒)”，在关联产业开辟新的市场领域。

　　厂家地址位于河北省保定市徐水区华龙路651号。

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