“葡萄季”来了！这些东西千万别和葡萄混着吃！

　　秋季到来，有人会出现肠胃胀气、食欲减退以及头晕迷糊等状况，在医院却检查不出任何疾病。中医专家指出，胃肠不适可以适量食用葡萄。可是你知道吗？不同颜色的葡萄功效不同，有些东西千万别和葡萄混着吃！一起来看看！

　　吃葡萄的好处

　　葡萄中的葡萄糖、有机酸、氨基酸以及维生素，对大脑神经有兴奋作用，常食对神经衰弱者和过度疲劳者有益处。另外，长期吸烟者可多吃葡萄，既可帮助肺部细胞排毒，又具有祛痰作用。葡萄干是肝炎患者补充铁的重要来源，用葡萄干100～150克煎水服，对黄疸型肝炎也有一定辅助疗效。

　　不同颜色的葡萄功效也不同

　　市场上常见的葡萄分为多种颜色，而不同颜色的葡萄其功效与作用也不一样。

　　1.紫葡萄——常见品种：巨峰、玫瑰香

　　紫葡萄中富含有花青素和类黄酮，它在预防衰老方面的作用显著，不仅能减少皮肤皱纹的产生，还可以缓解老年人视力的退化。

　　2.黑葡萄——常见品种：黑提

　　黑葡萄中的钾、镁、钙等矿物质的含量要高于其他颜色的葡萄，可有效抗疲劳，经常食用黑葡萄对人体的神经衰弱、疲劳过度等病症大有益处。

　　3.红葡萄——常见品种：红提

　　红葡萄含逆转酶，这种酶可以通过减缓动脉壁上胆固醇的堆积，从而保护心脏，可软化血管、活血化淤，防止血栓形成，心血管病人宜适当多食。

　　4.白绿色葡萄——常见品种：新疆马奶葡萄、无核白葡萄

　　白绿色葡萄也称为无色葡萄，未熟透时偏青绿，成熟后颜色发白。白葡萄可补肺气，有润肺功效，适合咳嗽、患呼吸系统疾病及肤色不佳的人。

　　吃葡萄的注意事项

　　一般人都可食用葡萄，贫血、高血压、水肿、神经衰弱、疲劳的人应适当多吃，但糖尿病患者应适量。葡萄性偏凉，胃不好的人不要吃太多。同时，还要注意，葡萄最好不要跟下面这些食物一起食用。

　　1.葡萄和磺胺类药物、消化酶类药物

　　葡萄含有酒石酸等酸性成分，它会提高肠道的酸度，影响药物的吸收；而治疗泌尿道感染的磺胺类药物，在酸性环境中容易结晶。所以当两者相遇的时候，磺胺类药物就很容易变成结晶，不能发挥作用。

　　2.葡萄和补铁药、补钙药

　　葡萄中的鞣酸就像一块“吸铁石”，如果您正在吃补铁药和补钙药，就不要和葡萄一起吃，因为刚补进去的“钙”“铁”在还没有被吸收的时候就立刻被鞣酸给吸走了，严重时还可能凝固成结石。所以，建议两者要隔开半小时吃。

　　3.葡萄和水

　　吃葡萄后立刻喝水可能会引起腹泻。因为葡萄与水、胃酸“混”在一起，会急剧氧化、发酵，加速肠道蠕动，从而会产生腹泻。

　　4.葡萄和牛奶

　　葡萄会强化肠胃的酸度，使得牛奶难以消化吸收，严重者还有可能导致腹泻。

　　关于葡萄的百科小知识

　　1.葡萄皮上的白霜是什么？

　　葡萄皮上的白霜对人体是无害的，可以放心食用。这些白霜是葡萄分泌的糖醇类物质，又称果粉。这些白霜是植物自然合成的物质，它们不溶于水，所以不容易清洗掉。

　　这些白霜对葡萄有保护作用，可以减少水分蒸发，避免葡萄被采摘后快速失水皱缩。这层白霜不溶于水，可以避免葡萄皮上形成潮湿的环境，从而减少病菌感染。

　　2.葡萄的清洗和保存

　　清洗葡萄时在水中加少许面粉，就可除去葡萄表面的白霜和尘土。暂时不吃的葡萄可以用纸包好，放在冰箱暂时储存，不要使用塑料袋，否则容易引起腐烂。

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