游香港寻找当地街头巷尾的美食小吃一网打尽

　　香港人出行坐小巴、用八达通；他们每天吃早茶、喝下午茶;他们晚上去兰桂坊、大屿山；他们喜欢去庙街吃大排档、去天台谈心；一切的种种，都是我们对港剧的回忆与痴迷。而剧中人每日的所食所饮，更是让我们为之向往~那么接下来，看一看有没有你中意的港剧美食吧？先做个深入了解，为你日后的香港之旅做个行程吧？

　　丝袜奶茶

　　丝袜奶茶是特具香港特色的一种奶茶，据说港人一年便可饮用十亿杯之多。是香港最常见的茶餐厅饮品之一。其实基本上，在香港茶餐厅所供应的奶茶都是用“丝袜奶茶”的方式来泡制。香港自从成为英国的殖民地，便被他们把“下午茶”的概念引入到香港了。西方人习惯在下午三点左右喝下午茶，在他们惬意享受茶品的同时，也会再佐食些西点。由于锡兰出产的红茶味道较好且价钱也便宜，因此，这种红茶在香港也十分流行。西方人喝茶习惯加牛奶和糖，使茶入口更加香浓纯滑。于是，这也成为了香港奶茶的基本味调。　“丝袜奶茶”，是把煮好的红茶用一个棉线网先行过滤，其作用除了滤走茶渣以外，也使红茶更香滑细腻，再加入淡奶和糖调味后，口味会更佳。在看港剧的时候，相信电视机前的你们，也好奇过，那奶茶真的是用丝袜来过滤的吗?据闻在最初发明的时候，的确是用女人的丝袜来过滤的，但是后来原创人又改为使用一种特制白布袋。如今，大多数商家会用一个尼龙网镶在金属框架内，餐厅会透过控制粗幼茶的份量，来调节和改变奶茶的香味、色泽及浓度。因此，即便在香港，丝袜奶茶的口味也是各有不同呢!【详细】