冬游自然山水 探寻镇远灵秀的绝世美景

　　特色美食温暖味蕾

　　镇远有两千多年的历史，时光流逝所沉淀的古老气息在这里的每一处细节中都能寻见。无论是青砖红瓦还是特色美食，都将历史和现代巧妙的融合在一起，呈现出别具一格的镇远味道。

　　镇远独特的地理位置使得这里植被繁茂，种类繁多，为美食的酝酿提供了丰富多样的食材原料。这里的不仅有酸汤鱼、豆花、烤鱼等云贵高原特有的湘黔味道，还有很多土生土长的镇远人的独创，醇香的陈年道菜，就是这其中的著名代表。据说陈年道菜是镇远青龙洞的道士所创，因地制宜，用镇远最为常见的青菜为主要原料，经过一系列复杂而漫长的工艺制作而成的，味道鲜美，曾经随着镇远发达的水陆交通而享誉四方。如果冬季来镇远的话，用鲜香的陈年道菜配上舞阳河盛产的各种特产，道菜舞阳鱼、道菜蒜香肉、道菜炒河虾便应运而生，辅以杨梅米酒、猕猴桃果酒，口感纯正，温暖无穷。

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