您当前的位置:长城网>>旅游频道>>旅游美食

寻找庄里那些值得一去的餐厅

来源: 燕赵晚报 作者: 2015-08-06 16:12:13
【字号: | | 【背景色 杏仁黄 秋叶褐 胭脂红 芥末绿 天蓝 雪青 灰 银河白(默认色)

  相信每个人都是一个吃货或者潜在的吃货,为什么说是潜在的吃货呢,这是因为他们还没发现好吃的美食呢?下面小编给大家推荐省会近期人气较高的3家餐厅,绝对可以勾起你的食欲,让你爱不释嘴。

  热辣邂逅让味蕾来场热辣盛宴

  简单的桌椅摆放错落有致,深紫色的沙发给你轻松舒适,时髦前卫庸俗优雅的男男女女配合着辛辣、香甜的味道,让人忘了繁忙,感受浪漫。热辣邂逅是一家坚持品质的餐厅。餐厅每天都会选取纯正东南亚青蟹制作香辣蟹,每天空运,就算成本很高,仍是持之以恒,只为爱蟹的食客们提供最极品的味蕾享受。

  如果你爱辣,那你一定会爱上香辣蟹。肉质肥厚细嫩的肉蟹切成小块,下锅前,要放入辣椒炒出麻辣香味,再下各种调料配合蟹块翻炒,裹上生粉能更好锁住蟹肉的鲜甜味道,也能使蟹肉和蟹黄不碎不散,香辣滋味更是渗入每丝蟹肉中。

  如果你爱小龙虾,那你一定会爱上麻辣小龙虾。鲜亮诱人,肉质鲜嫩,全部采用湖北深水湖白鳃活虾,因为鲜活,即使去除虾线,虾肉并没有因炒制散开,依旧紧实,轻轻一拽就虾肉弹出来。

  爱上黄焗蟹更不需要理由。金黄的蟹壳,沙绵的蛋黄,看着就会让你食欲大开。闻起来会有一股浓浓的蛋黄的香味,一个焗字说明用料十足。吃起来挺过瘾,让你心无旁骛的专注其中,在食材里面寻找味道。香辣馋嘴蛙,店家选用鲜嫩牛蛙仔,区别其他牛蛙肉质更嫩滑,香软而不散烂,又麻又辣,吃起来很是上瘾。就是这样,店家用味道诠释品质。“吃是一种享受,吃是一场热辣盛宴”。

  地址:建华南大街槐中路口西行300米路南

  麻小小龙虾的逍遥世界

  麻辣小龙虾可以说是夏季最火爆的美食之一。尤其是到了夏天,麻小配啤酒,吃过了这个夏天才算完整。不要认为吃麻小就要去大排档,这种想法真是错了。麻小也可以吃的很高雅、很浪漫、很奢华、很复杂。韩国设计师设计的餐厅,简单而不失风格,原木的桌椅、素色的围裙总能给你一种力量。三层铁质楼梯与白桦树交错,艺术感十足。

  店家小龙虾虾鳃晶莹白透,每只大虾都有45克以上,老板说这里的小龙虾简直就是龙虾界的6 plus。麻辣小龙虾,虾肉饱满多汁,肉质鲜嫩Q弹爽滑。餐厅里的小龙虾均来自南方城市,麻小自然是主打的麻辣口味,不是那种辣到咋舌麻到无知觉的麻辣,而是那种带着无限回味的鲜香麻辣。如果你耐得住寂寞细细品味冰镇小龙虾,一定会被调料之外虾本身的饱满与甘甜震惊到,再蘸着这里独家调配的汁料,是另一种清淡诠释。火焰小龙虾,听着这新鲜的吃法真是稀奇,白白一盘原来是粗盐,然后开始往上倒高浓度烈酒点火,火焰过后,用筷子翻底层,显露出个头十足的小龙虾以后,那震撼不言而喻。吃小龙虾一定要喝精酿黄啤。金橙色的啤酒,选自澳大利亚的大麦麦芽,啤酒在餐厅的机器里发酵酿制所以香味浓厚,口味醇爽。

  地址:中山东路与建设大街交叉口(新北国九楼)。

  三味鲜自助骨头馆秘制老汤炖大骨吃不够

  不起眼的小街,不起眼的店面,装修素朴的厅堂。这就是对于这家自助骨头馆的最初印象。当服务员把美味饱满的大排骨端上来,才意识到,这家店不是靠装修来博取眼球的。

  秘制老汤炖的腌制大排骨,多是采用的椎骨和尾骨。虽然如此,店家已经细心的把难啃的骨头给你简易化了。所以,吃起来并不费劲。大排火候把握的非常到位。既不会让你觉得柴、硬,又不会入口即化的没有吃肉的快感。骨头炖的入味,汤同样也是美味可口。细尝之下,除去常用的炖肉料外,舌根味蕾还告诉我这里面有淡淡的中药味道,找来老板细问之下,果然如此。据老板介绍,炖骨头的汤是这个菜品好坏的关键,为此老板特意到北京四处寻来熬制骨汤的百年秘方。

  吃完大排骨就是涮菜。骨头汤涮菜,我是第一次吃,味道毫无悬念的美妙。毕竟人家是秘制老汤。不到四十块的自助真的很实惠,最为关键的是,大排骨不够吃还可以续加,续加再续加,直到你吃不下。虽然骨头能不断上,但是也要注意不能浪费啊。

  地址:工农路和南长街交口西行100米

 

关键词:餐厅,龙虾

责任编辑:董云鹏