清河选羊绒尝尝鲜

　　清河是河北省东南部的一个小县城，位于冀南平原上。东靠大运河，与山东省相邻。多年以来，有羊的地方就有清河人，他们伸向羊群的手不曾停歇，终于造出一座“羊绒之都”。

　　今天的清河，全县的羊绒规模企业已达300余家，年纺羊绒纱能力达到了6000多吨，全县生产各类羊绒制品的能力达到了3600万件，成为全国最大的羊绒纺纱基地。“中国羊绒纺织名城”的名片更加靓丽。

　　旅游线路推荐：

　　武植古墓——清凉江文化生态公园——羊绒制品生产基地——中国羊绒制品市场

　　美食推荐：

　　菜豆腐当属清河名吃，但在过去却是穷人的无奈发明，因为粮食不够吃，人们便想法把杂粮掺和上菜食做出花样来裹腹，如今的菜豆腐依然是大众的食品，1—2块钱一碗。但在物质丰富的今天，是人们吃多了精细粮和鱼肉来调剂口味的经济小吃。菜豆腐实际是菜粥，有豆腐之实而取了粥之型，做菜豆腐的程序：先将黄豆泡涨，然后磨成豆碴和面，再加上小米些，搀和在一起熬成粥，然后加盐加蔬菜，熬熟即成。吃起来味道豆米香，口感微咸可口，佐以肉加馍，荤素搭配，实为经济实惠的美餐！

　　豆腐脑：在清河又称为老豆腐。与其他地方的豆腐脑有明显区别，清河豆腐脑的特色在于:其一豆腐脑质地鲜嫩、入口爽滑,另一重要特点为特色原料熬制的汤汁，其味浓厚，回味醇香。1元钱一碗，就着大饼或者油条吃起来非常有特色！

　　八大碗：“八大碗”原来为农村家庭过喜事(娶亲)的时候招待客人的宴席，主要包括鸡、鱼、猪肉、牛肉、藕夹、鹅脖、红烧丸子、素丸子、假菜、面筋等菜，根据客人口味喜好荤素搭配八碗成一席。该菜系特点：全部为先烧后蒸，口味独特，即可整桌食用，也可单独点某一个品种，地方特色浓郁。

关键词：清河,羊绒之都,生态公园