最佳旅行目的地推荐

　　东关街的吃和看

　　推荐人：张磊，某媒体编辑

　　说起扬州的美食，对扬州不熟悉的人也许首先想到的是“扬州炒饭”，不过换了当地人，就会告诉你，扬州炒饭虽然名声在外，但是真正爱吃之人，一定不会遗漏富春茶社的包子，东关街的黄桥烧饼、臭豆腐、藕粉汤圆……

　　“早上皮包水，晚上水包皮”——清晨去喝一杯扬州早茶再品尝一下扬州特色点心，下午去扬州的澡堂泡个澡，这就是扬州人最好的享受。而旅游，体验的就是“慢生活”。

　　外地游客比较喜欢去东关街，作为“中国历史文化名街”，扬州东关街是扬州城发展演变的历史见证，距今已经有1200年历史，拥有比较完整的明清建筑群及“鱼骨状”街巷体系。

扬州东关街上，已经旅游化的风味小店。 新京报记者 李飞 摄

　　东关街至今仍是扬州的商业重地，有很多手工艺、特色小吃和商业老字号。黄桥烧饼、臭豆腐、藕粉汤圆、烧烤、麦芽糖、四喜丸子、板桥孝母饼、长鱼面……这些美味小吃听起来就有些想流口水的感觉。

　　富春茶社的点心是公认的扬州茶点的代表，三丁包、大煮干丝、千层油糕、翡翠烧卖，价格公道。不过专业“吃货”都推荐位于扬州市广陵区得胜桥35号的老店，而不是开在购物中心的分店。

　　扬州园林颇具特色，个园、何园、瘦西湖，古时富甲天下的扬州盐商建造了超过200处的私人园林，建筑小品自有风格。

　　中原汤汤水水里的筋道

　　西安、洛阳、开封，这些历史上著名的都城都有诸多文化遗存，彰显传统文化是这一带的旅游特色。

　　4月里，赏花季节，怎能少了国色天香的牡丹？传统的洛阳王城公园依然是赏花的首选，这里在城市中心，赏完牡丹，还可在公园附近一饱洛阳美食，老城附近的豆腐汤、丸子汤、水煎包，不同的水席，这些洛阳人每日必吃的汤水相信能让游客难忘。

洛阳古城里的市井味道。

　　春天里如果想看看北方的春天，不妨去青岛，近现代建筑的最佳观赏地，那里的欧式古建筑非常多，被誉为“万国建筑博览会”。集中了俄、法、英、德、丹麦、瑞士等20多个国家的建筑风格，这些风格各异的欧式古建筑群尤以“八大关”最为著名，如外国设计师穆留金、白纳德，中国设计师王屏雁的作品，都是旅游的一大亮丽特色，是欧式建筑风格最好的佐证。

　　想独辟蹊径的游客不妨尝试向北走一走。在眼下还有雪景的长白山可以游览到奇峰、怪石、幽谷、秀水、古树、峡谷。

　　洛阳的水席

　　推荐人：Lily，洛阳人

　　我的先生是外地人，第一次来洛阳，家里就用洛阳特色的水席招待他。所谓“水席”，首先是全部热菜皆有汤——汤汤水水，另外是热菜吃完一道，撤后再上一道，像流水一样不断地更新，也就是大家说的“流水席”。

　　严格来说，洛阳水席全席二十四道菜——八个冷盘、四个大件、四个压桌菜。上菜程序是：席面上先摆四荤四素八个凉菜，接着上四个大菜，每上一个大菜，带两个中菜，名曰“带子上朝”。第四个大菜上甜菜甜汤，后上主食，接着四个压桌菜，最后送上一道“送客汤”。

水煎包是中原一带的主要早餐。新京报记者 尹亚飞 摄

　　洛阳水席并不贵，而且大家都爱吃，平时吃个午饭，也常会选择吃水席。因为全都是汤汤水水，所以都是用碗或者深盘来盛菜的。

　　洛阳人爱喝汤是出了名的，每天早上一碗牛肉汤就是我们洛阳人的早餐。羊肉汤、驴肉汤、糊辣汤，都很好吃。当地还有“燕菜”，萝卜做的，有嚼劲。