长城网记者 张博纳 见习记者 刘晓晓 廉明坤 吴思影
霜降过后,太行山山间的柿子迎来了丰收季。柿子,作为涉县的三珍之一,每年都会被加工成柿饼销往全国各地,这也是山区农民增收的渠道之一。
涉县刘家庄的柿子加工户魏外魁。见习记者 吴思影 摄
魏大哥是当地收购柿子的加工户,和柿子打了半辈子的交道。每年,他都要开车去收购柿子,回来之后进行去皮、悬挂、晾晒、堆捂、出霜,经过一个多月的“磨难”,柿子才能完美化身成柿饼。
悬挂好的柿子正在进行晾晒。见习记者 吴思影 摄
今天就跟随我们的镜头一起去看一下魏大哥和柿子的这一路~
责任编辑:刘晓晓