2016年,香港酒店内出现床虱咬伤游客一事曾一度席卷国内酒店业,而这一次,古北水镇大酒店也疑似出现了“床虱问题”。4月14日,一则由微博网友发布视频被大量转发,该网友明确表示,自己在古北水镇大酒店住宿时,半夜发现枕头上出现多只不明种类虫子。在该微博评论区,有网友表示视频中的昆虫即为大名鼎鼎的床虱,酒店卫生条件堪忧。实际上,记者在旅游点评平台上发现,这已经不是近期首次有游客对古北水镇大酒店的卫生问题“吐槽”了……一时间,那个才刚刚平息不久的酒店“卫生门”似乎又悄然出现在了古北水镇之中,那个为了保证供给质量而坚持景区配套酒店等设施自营的古北水镇,却被疑存在卫生管控缺陷。
景区中的酒店卫生门
根据上述微博网友发布的信息,在古北水镇大酒店房间内发现多只虫子后,服务人员表示并不认识这些虫子,无奈自己只能半夜退房离店。对此,古北水镇运营方相关负责人向北京商报记者回应称,今年清明期间,确实出现了一起酒店房间内发现虫子的投诉,已退还全部房款,也愿意承担后续就医费用,“其实为应对清明小长假,公司曾在节前专门对各经营点进行整体消杀,发现此事后,公司已对该房进行锁房一周,并使用紫外线仪器对该房间进行紫外线消毒,同时也对酒店其他房间再次进行全面清查。”该负责人表示。
公开信息显示,在我国酒店业中,曾有数次出现床虱导致酒店卫生管理被质疑的情况。早在2016年,就有香港媒体报道,有游客在酒店内被床虱咬伤的情况,此外,珠海、深圳也曾有类似的新闻被报出,涉及多家连锁酒店和星级酒店。还有消息称,前些年因为床虱这个小小的虫子,美国旅游业甚至一度受到重创,很多游客因惧怕酒店中的床虱而不敢前往纽约等城市旅游,美国就此还专门成立了灭虱基金,并实施了一系列的措施才初步控制了这一问题的蔓延。
北京商报记者查找发现,床虱属于臭虫的一种,酷爱躲藏在床垫中,所以容易出现在酒店内,不过由于这种昆虫怕水、怕高温,所以通常酒店对房间内布草进行彻底清洗、烘干是可以将其消灭的。
自营的烦恼
实际上,除了本次出现的疑似床虱事件外,近几个月,旅游点评平台上还出现了多起游客对于古北水镇大酒店卫生问题的“差评”。其中,有游客表示自己所住的房间没有更换床单,还留有上一位住客压出的褶皱和痕迹,还有网友称在该酒店房间内热水壶下发现死苍蝇等。不过,当记者致电古北水镇预定客服时,该客服人员明确表示,古北水镇大酒店内的房间每日都会进行打扫,也会对床单被罩进行更换。
公开信息显示,古北水镇大酒店位于古北水镇景区入口处、游客服务中心东侧,隶属于中青旅控股的乌镇旅游股份有限公司,根据各OTA平台发布的信息显示,目前该酒店客房单价从1000元左右到10000多元不等。古北水镇相关负责人告诉北京商报记者,目前该酒店共有客房409间。上述客服人员还表示,现在古北水镇大酒店虽然没有挂星,但是是按照五星级标准建立的。
根据古北水镇经营方负责人介绍,目前古北水镇景区的酒店、客栈等配套设施都是由古北水镇自营的,其中就包括古北水镇大酒店,该酒店内设有三级查房制度,会对房间进行一客一清,对酒店内床具、洗具用品在消费者退房后全部更换并清扫。
“不论酒店是由谁来经营、哪种经营模式,是自营、外聘团队还是外包给别的企业,酒店卫生都是最基本的要求,也是酒店管理工作的基础。”华美顾问机构首席知识官、高级经济师赵焕焱表示,但相对于一般的酒店来说,景区内及周边的酒店更接近自然环境,可能受到昆虫等侵入更容易,所以对酒店的卫生管理上提出了更高的要求,尤其像中青旅这样的旅游企业,频发卫生问题应引起管理层的重视,进口采取措施解决,以维护品牌声誉。
中青旅的酒店业务
实际上,酒店业务虽不如旅行社、景区业务这么“抢眼”,但也一直是中青旅的重要板块。根据中青旅2018年度半年报显示,中青旅的酒店业务定位于中档酒店的投资和运营管理,旗下酒店品牌主要包括中青旅山水酒店等。北京商报记者查找发现,根据中青旅年报显示,2016年度、2017年度以及2018年度上半年,中青旅酒店业的毛利率都处于负增长的状态。
“相比于将酒店配套外包,古北水镇选择自营酒店肯定是希望能够确保对经营、管理权的把控,保证服务质量,然而这也意味着酒店如果出现了卫生问题,中青旅、古北水镇运营方需要负全部的责任。”资深旅游专家王兴斌分析称,古北水镇内客栈、酒店数量众多,但不论是否在景区内或周边,都应该遵循我国酒店业普遍实施的卫生标准。王兴斌直言,对于卫生这个酒店评价体系中的“一票否决项”,中青旅应建立起严格的责任制,确定景区内各种类型、规模的酒店有谁管理、各级管理部门担负哪些责任,以及各项责任是否真正做到逐层落实。
去年,国内酒店业又出现了新一轮的消费者信任危机,而根源就在多家五星或者标榜五星标准的高端酒店出现了“床单门”、“毛巾门”事件。当时就有业内人士分析称,近年来,随着我国酒店业整体低迷不振,为了平衡收支,不少酒店都在压缩成本,从而牺牲了对于卫生的把控。