本期介绍：正定县是冀中平原著名的千年古县，古称常山、真定，这里文化积淀深厚，历史遗迹众多，但是这里也同样深藏着美食的标签，比如传统名吃正定八大碗，以四荤四素、八碗八碟为标志，其制作技艺已被河北省列为第二批非物质文化遗产保护项目，早已远近闻名、蜚声中外。不过，曾经濒临失传的味道是如何恢复到极致的呢！这已经拥有1000多年历史的美食又是如何传承至今的呢?本期节目，将为您解开迷底。
热腾腾的八大碗。 张铮 摄
摆上碗儿 盖上盖儿开始蒸。 张铮 摄
拍摄现场。 张铮 摄
浇上汁儿更入味。张铮 摄
热情的村民们。 张铮 摄
装盘上桌。 张铮 摄
制作过程。 张铮 摄
宴席准备就绪。张铮 摄
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