精品酒店服务更专业
广东的叶耀坤和女友来北京探亲旅游,想体验住在北京四合院里的感觉。于是,他们在四合院酒店——骊品庭院酒店住了3晚。叶耀坤觉得在这家四合院酒店里,他们感受到了岁月的沉淀,同时被重新设计的建筑细节打动,享受了一次充满惊喜的旅程。 德籍华人樊宏·霍夫迈斯特今年10月在骊品庭院酒店预订了18间房,计划明年3月带自己的德国学生来北京游玩。樊宏觉得,一个别致的庭院可以提供一个富于人情味的空间。 如今,许多人像叶耀坤和樊宏这样,出行喜欢选择这样富有文化内涵、风格独特的小型精致酒店入住。 精品酒店是上世纪80年代在欧美出现的一种新的酒店形态,最近几年才在中国出现。骊品庭院酒店负责人张小辉认为,智能化高端化的硬件设施、人性化定型化的软件服务、具备地域特色且又能给人带来家的感觉,是精品酒店的几大要素。 “精品酒店并不是由某个政府部门认定的,而是由市场和产业共同认可的,是酒店人敏锐地把握市场的需求变化,不断地调整自己的产品形态,形成不同于以往传统住宿的一种新的住宿业态,是住宿形态分化、细化、转型的结果。”中国旅游协会民宿客栈与精品酒店分会会长张晓军说。 精品酒店在中国的发展还处于初级阶段,质量参差不齐,甚至绝大部分所谓的精品酒店都和“精品”相去甚远,有些普通商务酒店也冠以精品酒店的称号。10月1日起,国家旅游局发布的《精品旅游饭店》行业标准正式实施,在“术语定义”中便开宗明义:地理位置优越、设计风格独特、文化内涵丰富、品质精良、运营专业的小型精致旅游饭店即为精品旅游饭店;“基本特征”一节强调了硬件设施精良,住宿体验别致、环境氛围高雅,倡导绿色消费等内容。该标准的发布为精品酒店的发展指明了方向和路径。 在酒店从业者看来,如何界定精品酒店,官方发布的标准是基本依据,但是客人的认可才是根本。和传统的星级酒店不同,精品酒店一对一的管家式服务打动人心,风格化与独特性受人追捧,顾客在物质需求得到满足的同时,精神层面也获得享受。 张小辉表示,以往打造酒店的时候,往往更多是参考星级酒店的标准,现在有了《精品旅游酒店》行业标准,可以更加明确自己的经营目标,让服务更专业更精心。 张晓军分析,未来三到五年,是精品酒店的高速发展期,将会有大量的社会资本进入精品酒店,同时传统酒店人也会转型进入这个新兴业态领域内,而互联网技术更是会被应用到精品酒店中。张晓军透露,中国旅游协会民宿客栈与精品酒店分会将在精品酒店方面推出一些新举措,例如向消费者介绍推荐达到标准的精品酒店名单,授予真正的精品酒店头衔,并秉持一年一复核原则,恪守退出机制。 |
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