韩剧里经常出现的四种个性美食
韩国拌饭 代表韩剧:《布拉格之恋》 不管是传统的石锅拌饭或者是“什么都搅在一起拌”的拌饭,韩国人吃起来都一副人间美食、心满意足的意思。据说,石锅拌饭在韩国本身就有爱情的寓意,所以,男孩子请女孩子吃拌饭,要把女孩子吃不完的也一起吃光光哦。不过《布拉格之恋》里倒了过来,为了男主角,女主角忍着涨满了的胃,硬是连续吃下了两锅拌饭,其情可嘉。 材料: 蔬菜肉类,山蕨菜(用开水烫软),韭菜(切成段),豆芽(放入开水中烫至稍微有变化),辣白菜(切丝或细条),肉(切成丝或长条),生鸡蛋一只 调料:韩国辣酱,大酱(没有可以用味噌酱),糖,芝麻,鸡精汁 做法: 1。肉丝,三勺味噌酱,半勺韩国辣酱,半勺鸡精汁,放在一起炒熟,成为酱肉丝。 2。油少许烧热,量以能够在锅底铺开为准,打入生鸡蛋煎。鸡蛋紧贴着锅底的下层表面形成之后,立即盖上锅盖,关上火,这样可以用国内的余热,将鸡蛋表面闷熟,而内里仍然是汤汤的,拌饭最适! 3将蕨菜伴上芝麻 4碗底铺一层辣白菜,薄薄的就够了。盛好米饭,高度离碗边一厘米左右,留下空间铺菜 5米饭上面也盖一层薄薄的辣白菜,然后照花瓣的图形,将韭菜,豆芽,蕨菜,酱肉丝,辣白菜扑在上面,中间的花心,就是一勺韩国辣酱。 6在中心放好韩国辣酱之后盖上鸡蛋。放入两勺鸡精汁。 7搅拌均匀,开吃吧!
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责任编辑:赵冉