弥漫美酒香 世界葡萄酒庄园之旅
斯洛文尼亚 在斯洛文尼亚,“庭院式酿酒”已达到了新的水平。葡萄园一直蔓延到了Ptuj市门口。Ptuj是斯洛文尼亚最古老的城市之一,这儿的葡萄栽培技术历史悠久。如今,不断涌入的葡萄酒爱好者给它带来了从未有过的热闹与繁华。 法国,罗纳河谷 罗纳河谷的土壤多石,看上去有些贫瘠。但是,就像这片位于Chateauneuf-du-Pape的葡萄园一样,这里出产世界上最受欢迎的葡萄酒。法国人将这种特别的土壤称“terroir”(适合种葡萄的土地),不知为什么,它的各方面因素,包括海拔,温度,阳光,雾气产生的频率等,都与种植葡萄所需的条件相吻合。 西班牙,赫雷斯 正值赫雷斯的葡萄采摘季节,一篮篮的白葡萄整齐排列,静待酿造成当地著名的葡萄酒。该地区的酒被称为Xérès,赫雷斯,或雪利酒(Sherry,原是英国人对该地名称的错误发音)。雪利酒口感复杂深沉,酒精含量比普通餐酒高50%。它由手工制作,是西班牙沿海省份安达卢西亚的传统精粹之一。
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