静心在苍山洱海 大理古城游玩全攻略
【到大理吃什么?】 1人民路上的酱香饼,鲜榨果汁,味道很棒,3元钱的酱香饼就可以吃的很满足了,果汁很甜,因为云南的水果很甜。 2白族风格餐厅(火烧猪皮、玫瑰炒蛋、鱼); 火烧猪皮,本地人叫海格儿,其实就是生吃猪肉。屠宰后的猪并不急于烫毛,而是先用稻草或麦秸烧火烤猪的外皮,至猪皮表层发黄,然后才用水洗净。一般都是用猪臀部和后腿肉,拌上调料蘸着吃(杨梅酱是主要调料)。当地人碰上重大节日,招待贵宾必点的一道菜,本地人价格25元左右。几乎每家白族餐厅都有,至于味道嘛,见仁见智了,真有点不敢咬下去哦~~~ 玫瑰花炒蛋:什么西红柿炒蛋的,弱爆了!云南人告诉你,什么玫瑰花、茉莉花,栀子花等等所有以美丽的花儿炒蛋都比神马西红柿炒蛋要好吃! 大理活鱼:这是大理餐桌上的家常菜,活水煮活鱼,酸辣鱼,口味较重,一般以鲫鱼为主。这里的鲫鱼都是洱海里面来的,没有泥土味,很鲜,有些店家就靠一盆鱼赚得门庭若市。 2洋人街上的烤饵块,味道很赞!饵块其实就是我们的年糕,里面会裹入各种调料,什么芝麻酱啊,辣椒酱啊,花生酱啊,肉酱啊之类的,还可以加一根烤香肠。在烤架上把圆饼饵块烤的软软的,涂上那些酱料,卷起来,一份新鲜诱人的烤饵块就出炉了。 3博爱路上的88号西点屋(蜂蜜杏仁蛋糕、草莓蛋糕,自制冰激凌);大理古城博爱路88号,一个德国老太太开的蛋糕房。 点了一款香草杏仁蛋糕,咬了一口后,我下意识的做了个很傻的动作,把上面那层蜂蜜杏仁从左边牙齿移到了右边,因为我想让两边牙齿都体会一下那种极度幸福感!最上面那层胶质的糖层有点点韧性,又充斥着杏仁的香味,配上下面的奶油适度的柔软还有冰凉,瞬间让人心情愉悦起来! 4双廊海街口上的现炸虾饼和鱼饼(都是鲜活的河虾炸的) 【骑行洱海】 洱海全程120公里,可根据个人的体力和时间选择线路,其中西岸大部分路段远离海边,东岸路线相对更好,其全程环海公路约70公里,靠近海边,路面平整,骑行十分舒服,而且行人车辆比较少,但要注意偶尔来往的中巴车和大货车。 在双廊和古城都有许多地方租自行车,20-30元一天。 洱海边的民居 骑行中,注意控制速度,以免冲进洱海里。沿途中可以看到渔民在海上拉网捕鱼,在岸边修补鱼网,清点鱼虾。 在沿岸的村落中,还可以看到别致的白族民居,如果有幸遇到赶集,还可以凑凑热闹,品尝小吃,卖些便宜的瓜果回去。 如果当天是挖色赶集(公历逢五和十的日子是集市)可以走“古城-才村码头-天镜阁-文笔村-挖色-喜洲码头-喜洲-三塔-古城”线路,全程骑行约为55公里。赶集是深度体验古渔村最好的方式,挖色是最适合的地方。十里八乡的当地人都会在当天涌向挖色。 挖色回喜洲的船分别有12:30,15:00两班,最好提前去码头问好发船时间,如果耽误了船,也可以雇佣私人船只,要提前讲好价格。 |
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