有钱有闲的专利 寻找京城顶级Brunch

　　英国人对于美食的贡献除了炸鱼薯条，Brunch这种时髦概念的提出也应该给他们添上一笔。这大概出自英国人骨子里的阶层意识，因为往往早餐的时间决定你的地位，有谁见过上流阶层起早贪黑抓紧时间吃个早点的？就此Brunch被打上了有钱有闲阶层的专利，成为小圈子里的社交语汇。过去了这么多年，Brunch已经不再神秘矜贵，但有钱有闲仍是逃不开的前提。

　　【清新怡人】

　　Feast

　　北京的东北角，新开张了一个叫颐堤港的shopping mall，毗邻它的是一座年轻时尚的酒店，东隅酒店。酒店2层，是一家气氛和价格都同样适宜年轻时尚群体的餐厅，Feast。

　　简约主义的装修，并不是谁都敢尝试，因为弄不好会显得很low，但Feast把简约做成了风格，即便是白粉笔手绘的菜牌，都彰显出清新的活力。这里的菜品，同样走的是小清新路线，推荐尝试主菜意大利风味鲜奶芝士菠菜填馅煎饼，不爱吃西餐的人都会觉得它有一种清丽的东方美，不爱吃熟蔬菜的人都会觉得它翠碧可人。当然，这里的主厨是曾经Capital M的chef，几道招牌的甜品更是不容错过。

　　因为毗邻798艺术区，酒店里经常出没着一些大牌时尚秀的国际模特，饱餐的同时还能饱眼福，这是附赠的福利。

　　价格：168元/位(2道主菜)，加15%服务费208元/位(3道主菜)，加15%服务费。

　　地址：朝阳区酒仙桥路22号东隅酒店2楼(8414 9820)

　　The Rug

　　开张还不到1年的The Rug Café，短短时间就在朝阳公园附近几个社区间赢得了口碑，并迅速扩散至全京城。Rug的老板是两个台湾帅哥，选址和餐厅定位都体现出对周边社区的精准嗅觉。

　　Rug的明星菜品，是由百分之百有机材料所制成的贝谷面包(Bagel)，外加火腿、牛排、牛油果以及各式酱汁。这里的每一道brunch都是现点现做以保证食材新鲜度，当然，也因为坚持现点现做，所以每道菜要等待20-30分钟。哪怕是菜品使用的酱汁都是当日现制的，对于食材的新鲜，即便你有着龟毛的挑剔，Rug的态度也足够让你感动。

　　价格人均消费150元

　　地址：朝阳区朝阳公园南路丽水嘉园4号楼1楼(8550 2722)

　　【海鲜盛宴】

　　Yi House

　　798艺术区，已成为新北京的人文地标。每逢周末，这里大小展览及艺文活动目不暇接，精神盛宴的同时，若再来上一场饕餮盛宴，岂不快哉。798艺术区里最具“798”气质的餐厅，当然首推Yi House。

　　格瑞斯北京，是屡获殊荣的格瑞斯精品酒店集团在亚洲开设的首家酒店，而Yi House作为酒店唯一的餐厅，既保留了工业时代的包豪斯建筑，又融合了前卫时尚的装修风格，环境本身就足够秀色可餐。在眼界开阔的瑞士籍行政总厨Christian Hoffman和副厨师长刘鹏的共同打理下，Yi House的brunch(308元/位)主打海鲜与当代地中海菜肴，尤其推荐品尝的，是白芦笋腌制三文鱼及芝麻菜配荷兰汁，以及“一驿”海鲜拼盘这两道主菜。

　　逛艺术区，品艺术的brunch，这绝对是生活美学的最佳诠释。

　　价格：308元／位，加15%服务费

　　地址：朝阳区酒仙桥路2号院798艺术区706后街1号(6436 1818)

　　万斯阁

　　作为Brunch早午餐爱好者的必修课，“气度非凡周日香槟早午餐”在京城的名气很大，而今年王府井希尔顿酒店万斯阁即将从5月19日至7月12日开启“气度非凡周日香槟早午餐”海鲜之旅。除了人气香槟，美妙的爵士乐以外，优质的海鲜可谓是最佳招牌。

　　从阿拉斯加帝皇蟹蟹腿到各色生鱼片或寿司，还有最新鲜的法国的French Fin de Claire、Special de Claire生蚝、南非生蚝，塔斯马尼亚生蚝等等，如果你的肠胃足够强壮，生蚝就可以吃回本。另外，还有厨师特别准备的美味龙虾，在海鲜汇里是绝对不可错过的。早午餐后，步行在王府井大街消消食，美妙的紫禁城周日下午不过如此了。

　　价格：458元／位，加15%服务费

　　地址：东城区王府井东街8号王府井希尔顿酒店5楼(5812 8888转8411)

　　延伸阅读>>>>其实北京的早午餐元素里，更多地融入了西方特色，毕竟早午餐的概念也是个舶来品。那么就一起来看看世界各地最地道的早餐餐桌上都有些什么吧！

关键词：自助餐|brunch|早午餐|北京