德国纽伦堡 时间不曾流逝的城市(图)

　　纽伦堡是德国东南部的一座城市，芭蕾舞剧《胡桃夹子》的原型——童话故事《胡桃夹子和老鼠王》的故事便发生在圣诞夜的纽伦堡市政厅。中世纪时期，多为德意志皇帝诞生、生活于此，因此纽伦堡有着浓厚的历史气息;它也曾经是德意志的玩具制造中心，被称为欧洲的“玩具城”。现在，就跟随美国《华盛顿邮报》一起走进这座时间不曾流逝的城市——德国纽伦堡。

　　恣意游览

　　肉桥是一座文艺复兴后期的拱桥，它只是纽伦堡佩格尼茨河上众多桥梁中的一座，它并不如它的名字那样激动人心——它是由石头砌成的，并不是肉做的，它是根据附近曾有的一个肉食市场命名的。

　　附近的主市场(Hauptmarkt)是纽伦堡最主要的广场。16世纪流传下来的德国最著名的假日市场——圣诞市场就在这儿举行。今年的圣婴市场从11月29日开始，这一传统的盛事通常由一个妙龄少女扮作圣婴的样子作为开幕。届时市场热闹非凡，鹅卵石广场上满满的都是贩卖各种传统商品的摊位，比如木制圣诞饰品、姜饼、热红酒和德式小香肠。

　　继续向着山丘上走，便可到达皇家城堡。这座城堡自中世纪起就伫立于此，到处都是纽伦堡15世纪至16世纪辉煌时代的见证，当时纽伦堡是欧洲最重要的贸易中心以及圣罗马帝国的心脏。

　　旧街博物馆是纽伦堡城市博物馆，坐落在文艺复兴晚期唯一遗留下来的一家商人宅邸里。到达那里之前，您会经过了中世纪的圣塞巴都教堂，这是市内最重要的宗教场所之一;还会路过Bratwursthäusle餐厅，一家卖当地特产纽伦堡烤肠的老店，这里的烤肠以传统工艺在烤架上用木火烤制。

　　到达博物馆，买张门票，乘坐电梯到达顶楼。大门开启，纽伦堡中世纪古城木制模型便会展现在您眼前。这座模型是20世纪30年代的四个顶级工匠用1:500的比例建造的。细节的打造直叫人惊奇——比如圣劳伦茨教堂的哥特式外观和飞扶壁都得到了精美再现，可见其良苦用心。这座模型于1939年完工，六年后的1月2日，纽伦堡古城中心受到联合空袭，大片城区消失无踪。圣塞巴都教堂周边的区域被人称作圣塞巴都沙漠，可见当初所遭破坏之巨大。

　　留住历史

　　如果你在城里转悠一圈，你会发现所有能被修补的都已得到修补，但是许多曾经定义纽伦堡的中世纪特色已经消失不见。也许这就是纽伦堡如此执着于历史的原因。你只需看看这里种类繁多的博物馆就可知一二。这些博物馆不仅仅关于城市，还有关纳粹主义、艺术、工艺品，甚至帽子、电车、铅笔和小麦啤酒杯等——这些还只是皮毛而已。纽伦堡仿佛在一夜之间失去了太多，所以它拒绝再放过任何时间的印迹。

　　中央车站是一个极具德国特色的地方，繁华而拥挤，充斥着快餐店和大型报刊店。到此为止，您接触到的都是现代德国。

　　乘坐10分钟的城市轻轨从纽伦堡的中央车站到南边的Dutzendteich区，去看看纽伦堡的黑暗时期。这里有前纳粹的阅兵场，阿道夫·希特勒曾经在这里向无数崇拜者发表演讲;而德国导演莱尼·里芬斯塔尔曾在这里拍摄她声名狼藉的电影《意志的胜利》。

　　各户人家纷纷坐着火车和电车来到阅兵场的北面，那里有个小集市。您会听见尖锐嘈杂的音乐声。越过一个大篱笆有个摩天轮，还有其他一些让人肠胃翻腾的嘉年华游乐设施。

　　在帝国党代会会址文献中心，纳粹时期被详细记录在案。就算是那些认为自己已经听说过或者见证过那个阴暗时代的一切的人，也会发现一些使他们震惊的东西——比如纳粹士兵穿过纽伦堡中心时的足印，或者奇形怪状的代表希特勒的黑色大理石。

　　文献中心附近是未完工的国会中心，这个国会中心可以容纳5万人。快走到头的时候，您会看到一个巨大的展厅，看上去有些简陋，周围杂布着一些树木。这个建筑的一部分被用作停车场，这一用途对于如此宏伟的建筑来说略显滑稽。

　　再走不多远就是纳粹党的集会场地。纽伦堡市长近期宣布，将投资7千万欧元(约合人民币5.8亿元)修整这一建筑，为后代将其保存下来。这笔钱本可用在更好的用途——比起大肆保护这个地点，还有其他更好的方式来纪念历史。从这里也可以看出来，这座城市紧抓一切历史不放，无论是好的还是坏的。

　　工艺品和美食

　　在纽伦堡工匠广场，你可以找到这座城市历史中好的一面。这个广场位于佩格尼茨河南岸，是手工艺人的聚集地。这里四周环绕着城墙和令人印象深刻的圆形石塔，这里是全年无休版的圣诞市场。这里半木结构的作坊里生产着娃娃、杯子、圣诞用品和其他一些小玩意儿。

　　这里还有一家面包店生产纽伦堡传统的姜饼，一种辣辣的湿湿的姜味饼干。但最吸引人的海水德式小香肠。在这儿有一家叫Bratwurstglöcklein的餐厅，这家餐厅的香肠非常有名而且无比美味。

　　从内部装修来看，这家Bratwurstglöcklein餐厅的家具结实舒适，一个烤架摆在所以人都可以看见的地方，暗色木墙上的饰物充满本地特色。这里的女服务生甚至穿着德国传统的工作服。

　　您点的烤肠会盛在贝壳形状的锡盘里，旁边摆着一种德国泡菜。这里还供应当地最后一家大型啤酒厂Tucher生产的微辣的黑啤，喝起来不算极好，但也不错。

　　更有趣的是纽伦堡香肠保护协会为这些小小而好吃且带着马郁兰香味的香肠定下的规矩。这些香肠必须是7到9厘米长，重量不得超过25克。而且一份必须是6根、8根、10根或者12根。

　　甚至在大街上吃东西也要受到这种规定的限制。午饭过后，您可以丢下这些传统工艺品，出发去步行约5分钟处的卡洛琳大街。这是一条商业街，您可以在这看到现代的德国。这里有许多卖运动鞋和手机的商店，但是这里也有更多的烤肠。大约每500码(约450米)开外就有一家小店卖“Drei im Weckla”——即3根纽伦堡烤肠裹在白色的脆壳里。

　　艺术与美

　　由于其深厚的历史，纽伦堡有着所有德语地区中最大的历史文化博物馆。日耳曼国家博物馆的藏品从古乐器到16世纪的武器，从鲍豪斯学派的家具到15世纪的地球仪，应有尽有。

　　您也许会为德国20世纪的艺术和文化所折服。无论是命途多舛的魏玛共和国时期兴盛的先进艺术，还是其他20世纪30年代的作品都让人叹为观止，比如汉娜·许赫于1921年创作的现代主义作品《人与机器》，描绘丰收时的雅利安人的作品，以及描绘诡计多端的犹太金融家欺骗一对德国老年夫妇的作品。在博物馆底层，有更多体现近代历史的作品。比如Raffael Rheinsberg的《资本城市》(Capital City)，它是由1989年东德崩溃时收集的东柏林街道标语拼贴而成。

　　即使经过1945的创伤，纽伦堡依然美丽，并将永葆美丽。

关键词：纽伦堡,博物馆