走进马来西亚 寻找马六甲鸡场街十大美食
阿嫲纯鱼饼 鸡场街88号的大宝小食,他家的阿嫲鱼饼非常出名,通常会配上黄瓜丝和番茄片。店家透露,他们家的鱼饼都是用新鲜的鲭鱼、木薯淀粉和蛋清制作的。这样可以使鱼块的口感更富有弹性。 大宝小食的美食性价比很高,千万不能错过。 菠萝蛋挞 在鸡场街,随处可见卖菠萝蛋挞的商店,据说Christina ee家的菠萝蛋挞最好吃。不要介意它不像娘惹蛋挞一样是外陷蛋挞,但是她家蛋挞外的酥皮有浓郁的黄油味道,给的菠萝酱也很大方,每个蛋挞都很新鲜,而且香味扑鼻。 娘惹叻沙 娘惹亚三叻沙,是长屋餐室的招牌菜,吸引了很多慕名而来的游客。酸甜口味的辣肉汤刺激你的每一根味觉神经,让你无法控制的眨眼睛。配菜包括半个煮鸡蛋、少许黄瓜丝、豆腐和薄荷叶。当然,店里的仁当鸡面也不可错过。 大宝小食的娘惹咖喱叻沙,咖喱面和叻沙搭配在一起。配料包括鱼饼、鲜虾、豆芽和一个煮鸡蛋,再配上些黄瓜、叻沙叶和姜片。汤的味道也是酸酸辣辣的。 大宝小食的晶露是广受好评的,里面的棕榈糖能散发出浓郁的香气,然后绑架你的嗅觉。
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