吃货们的天堂!法国巴黎九大最火小餐馆

http://www.hebei.com.cn 2013-05-13 08:18 长城网
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  在法国巴黎,无论是的美食,还是其特有的浪漫情调,无不都在深深吸引着前去旅游观光的人们。近期,著名旅游杂志《康泰纳仕旅行者》便为您报道了地处巴黎的九大最新、最火的小餐馆。让我们一起来领略一下法国美食的魅力吧!

  最佳波西米亚隐匿处:Chatomat

  这家店颇受众人欢迎,且在艺术方面整体来说不落俗套。暴露在外的石头墙构成了其特有的店面,而且两位厨师长一位是在巴西长大的意大利人,另一位则是法国人,这两人都拥有着惊人的天赋。他们运用市场上的新鲜原料,为顾客们提供丰盛的菜肴。其中包括烤制涂了奶油干酪的块根芹、鳕鱼配烤莴苣和苋菜、粗粒小麦粉蛋糕配开心果雪糕等等。

  最佳新左岸小餐馆:L’Affable

  这家店的内饰都是马赛克瓷砖地板和古代的梁木,来此的顾客们通常也都是受过良好教育的当地人。但餐馆的氛围并不会太闷,服务员们都很活泼可爱,菜肴也是富有创造性的现代小餐馆烹饪而成,十分美味。像是蒸野生鲑鱼、配有熏肉乳液的有机鸡蛋、配着加有红甜菜的柚子酱的扇贝以及红酒水煮梨搭配上自制的饼干甜点等等。餐馆内所用的奶酪也是来源于巴黎最好的奶酪商店之一Barthlmy。

  最佳面谈场所:Neva Cuisine

  这家店的口碑很好,店面装修也十分吸引人:镶花地板、镀了锌的吧台台面以及艺术新型吊灯。这些都是女老板冈萨雷斯的丰富创造力使然。她将其看作是自己的领土,力求使整体的空间看着低调而完美,专供私人聊天而用。

  在菜肴方面,冈萨雷斯改变了一贯的菜单样式,但整体说来意大利面和鱼是做得最好的,而且甜点也是值得一尝的哦。

  最佳重返青春之地:Au Passage

  这家店是由一个年轻人组成的智慧团队创办而成的。餐厅外有一个装饰镶嵌的外墙,店内二手家具混搭——这些均来自一个旧货商店,以及其特有的欢迎氛围。哪怕你已经超过了30岁,也没有人会让你感到尴尬。它是新一代酒吧的缩影。另外,这家店的菜肴也很丰富独特,例如点缀着甜菜、醋栗、马齿苋的奶油鲱鱼;配着洋葱和软豆泥的小牛肝以及搭配着金枪鱼和贻贝、上面还刷了一层藏红花蛋黄酱的烤土豆。无不让人垂涎三尺!  

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关键词:法国|巴黎|美食

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稿源:中国日报网
责任编辑:张铮
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