享受美好时光 随咖啡香寻味城市

　　维也纳咖啡馆

　　维也纳咖啡馆

　　Vienna

　　走进奥地利人心灵之家

　　结缘由来：维也纳咖啡馆是维也纳的一种公共机构，就像斯蒂芬大教堂、摩天轮和利比扎马一样，成为维也纳的一部分。一位著名的奥地利作家曾说过：“可以说咖啡馆就是我们的家。”

　　细品慢啜：维也纳的咖啡与别处的不同，不是煮出来的更不是冲出来的，而是“打”出来的。新磨出的咖啡粉用高压蒸汽冲兑，牛奶也同样用高压“打”进去。这样做出来的咖啡会带有厚厚的一层泡沫，就像刚倒出来的啤酒，而且这层泡沫经久不散。

　　维也纳喝咖啡的地方很多，据说有800来处。街角有供人站着喝的咖啡亭，居民区有供人们聚会的咖啡店，咖啡馆更是遍布城区和街道。维也纳人去咖啡馆轻易不换地方，有些人甚至连去咖啡馆的时间、坐的位置、喝的咖啡品牌都固定不变。每次，侍者在端上客人喜欢的咖啡和香软蛋糕的同时，还会随手带来客人爱读的报刊。

　　中央咖啡馆(Caf Central)是由地位显赫的费尔斯公爵的宫殿改建成的咖啡馆，它是维也纳传统咖啡馆的象征。哲学家咖啡馆(Caf Korb)曾经是著名心理学家弗洛伊德经常光顾的咖啡馆，每天下午，这里都聚集着维也纳的作家和哲学家，就连在咖啡馆里工作的服务生也都很有来历，他们对于贵族们的家务事以及相关哲学、政治的各种言论都了如指掌。咖啡馆的地下一层更有一个“密室”，那里是哲学家探讨问题的所在，如今，咖啡馆每周都有哲学讲堂。

　　出游贴士:

　　签证：欧盟申根签证。

　　交通：广州经巴黎或中东中转飞往维也纳。

　　住宿：维也纳官方旅游询问处位于1,Karntner Strasse 38(工作时间9时~19时)。旅客信息中心提供一般性的旅馆介绍，主要的火车站和飞机场问询处可以帮忙预订房间，克恩特纳大街38号的办公局和歌剧院路的住宿局也提供预订服务。

　　美食：维也纳烧排骨非常美味，还有阿尔卑斯湖畔一带的鳟鱼(traut)也很香。

关键词：咖啡|城市|维也纳