舌尖上的马来西亚 畅享40种美食体验

马来辣沙拉

　　马来辣沙拉，主要是由油炸面团、水果、蔬菜加上虾酱混在一起制作的，尽管口味随区域变化，但吃起来都不会让您失望。

　　必令糕

　　和网状煎饼一样，必令糕是印第安人和马来西亚人最喜爱的食物，吃起来与蛋糕口味相似。它是在圆锥形蒸笼里清蒸出来的。

　　萨塔尔

　　如果说乌达是大杂烩，那么萨塔尔就是它的“表亲”。 在马来西亚格拉那再也的一个集市上就可享受到美味的乌达。

　　印度甩饼

　　印度甩饼也称印度煎饼，是用面粉、黄油和水混合而成，有时为增加甜味还会加入炼乳。是一种很好的零嘴。

　　加香烤肉

加香烤肉起源于印度尼西亚，提供各种各样的烤肉串，如鸡肉串、牛肉串、羊肉串等，都令人垂涎欲滴。

　　烧鱼

　　烧鱼，名字听起来也许会吓到你，但千万不要扭头就走，不然会后悔的。事实上，它是最美味鲜嫩的海鲜烧烤。

　　马来捞面

　　马来捞面与马来炒面相似，是在面里加入虾、羊肉和干凤尾鱼还有鸡蛋搅拌在一起，吃起来很爽口。如果喜欢还可以加入咖喱汁。

　　马来西亚咖喱鸡

　　马来西亚咖喱鸡的做法有许多种，传统的作法是加入草药和土豆。咖喱鸡最棒的是它的味道，姜黄和泰国柠檬叶子加上柠檬香草，给美味鸡注入不可抗拒的香味，无形中是你的胃“蠢蠢欲动”。

　　卤肉

　　卤肉是槟城的一道特色菜，由红烧的猪肉通过五香粉腌制和油炸后包裹在软豆腐皮里，外香内脆。与卤肉搭配的还有两个蘸酱，一个是辣的红辣椒汁，一个是玉米淀粉肉汁。

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