重识泰国普吉 无国界料理的逆袭(图)

　　当你打嗝后溢出满嘴冬阴功汤味，你是不是寻思着换个新口味？ !这五家餐厅是普吉开业不久的热门餐厅，没有护照不分等级的新鲜吃货店给你味蕾新惊喜!

　　“崇尚快乐主义的普吉越来越有国际范儿了!除了地道泰国餐，无国界创意料理也开始流行。”

　　咖啡香是最棒的起床闹钟

　　创意甜品店BAKE

　　这已经是第四家BAKE餐厅了，但是每天清晨七点还是会挤满客人，因为路边飘散的咖啡香实在太诱人!为了制造纯正泰国味，店里的咖啡豆都是产自泰国北部的山区，尤其是镇店招牌——阿卡咖啡，据说这个咖啡豆是阿卡部落用了一百年的时间，在绝对自然的环境里培育出来的。小酌一口，清淡的酸度、圆润的口感和爽朗的甜味，层次丰富地刺激着大脑。早餐来片夹着新鲜山羊奶的三明治，下午茶则可以选择甜美的马卡隆或者夹着鲜奶的千层酥，都是店里大热的搭配!

　　给吃货最贴心的分量

　　PASTA意大利餐厅

　　这家Pasta餐厅绝对是为吃货量身打造。你能在这里看见手掌大小的迷你份意大利面，让你能够有“肚量”享受它提供的30多种美妙口味。普吉本地的意大利面大部分都比较细，不过这里也有贴心提供宽的手擀面，嚼劲十足。浇上亚洲客人最喜欢的番茄酱汁，加上点儿新鲜柠檬汁和海鲜，味道实在勾引人的胃口。另外一道颇受好评的菜品是三文鱼意大利面，淡淡的奶油香配合着三文鱼的味道，鲜美就是这么炼成的。

　　肉食者天堂

　　花园烤肉店FLAME

　　这是普吉岛最热门的烤肉店，提供新鲜出炉的各种烤肉和纯正意大利披萨。开放式厨房，你可以目睹厨师在熊熊的火焰上烧烤着不断滴下油脂的烤肉。选择一份泰式烤鸡肉，切开泛着油光的鸡肉，叉起一块儿牵扯着肉丝儿的，蘸点儿酸辣味的泰式酱料塞进嘴里，肉质嫩滑，似乎不用费力就能用牙齿撕咬开每一丝鸡肉，而酱料的独特味道又减少了烤肉的油腻感!受外国人欢迎的纯法式烤鸡肉，鸡肉里面塞进去蘑菇、树莓之类的东西，再来点冒着泡儿的泰国啤酒，这就是天堂!这里的匹萨也不容错过，就像意大利街边披萨店一样采用木火炉烤制，散发不一样的香味。

关键词：海岛,泰国,普吉