高考冲刺饮食攻略:专家推荐考前三天营养食谱

http://www.hebei.com.cn 2013-06-03 14:56 长城网
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  高考该吃什么?吃什么才是对孩子最重要的?高考三天食谱安排很重要,家长在这三天内怎么安排食谱将在很大程度上影响着考生的发挥。下面专家就按照考生饮食原则为您推荐了三套高考三天食谱方案,高分网高考频道小编希望家长们看过这份高考食谱,在为孩子安排饮食的时候更加胸有成竹。

  高考三天食谱安排原则

  高考期间食物的安排家长应该有所注意,早餐本着营养丰富,清淡可口为基本原则,在配菜时讲究主副搭配,干稀搭配,荤素搭配,并且早餐一定是热的。

  午餐则是考试全天最关键的一顿餐,它既要补充上午的热量消耗,又要储备下午的热量,所以起承上启下作用的午餐一定要吃饱,但吃饱不是吃撑更不是暴食,八分饱最合适。考生要选择热量高,蛋白质、脂肪、碳水化合物等各种营养素较为丰富的食物。

  晚餐相对前两餐来说,显得重要性就差了不少,所以晚餐要本着清淡、低脂肪,易于消化为原则,这有利于抗疲劳和养神醒脑。另外,建议晚餐最好早点吃,如果晚餐吃得晚,学生会吃零食充饥而影响正餐的摄入。此外,要是考生有晚上复习的习惯,可在睡前加餐,但不要吃得太饱,一杯牛奶几片饼干或是一根香蕉即可,有助于增加能量,也可以促进考生睡眠。

  高考三日食谱计划

  方案一

  第一天

  早餐:牛奶、鸡蛋、苹果;午餐:菠菜粉丝汤、番茄菜花、清蒸小排骨;晚餐:三鲜馅饺子、木耳拌黄瓜、棒子面粥。另外,早中晚还有必备消暑甜品绿豆汤。

  第二天

  早餐:牛奶、全麦面包、煮鸡蛋1个;午餐:米饭、蘑菇炒青菜、鱼香肉丝、紫菜虾皮汤;晚餐:米饭、五彩虾仁、家常豆腐、小排冬瓜汤。

  第三天

  早餐:馒头、牛奶(或豆奶、酸奶)、鸡蛋1个、酱黄瓜、水果适量;中餐:米饭、香菇菜心、糖醋带鱼、家常豆腐、丝瓜汤;晚餐:绿豆粥、虾皮冬瓜、肉末炒茄子或饺子。

  方案二

  第一天

  早餐:牛奶、鸡蛋煎饼、生菜色拉;午餐:米饭、芹菜干丝、蛤蜊蒸蛋羹、红烧大排、银芽鸡丝;晚餐:米饭、干煎带鱼、木须肉、酱焖茄子、番茄土豆汤。

  第二天

  早餐:虾皮馄饨、牛奶;午餐:米饭、红烩土豆牛肉、炒菠菜、清蒸鳊鱼、三鲜豆腐羹;晚餐:米饭、红烧鸭腿、西兰花炒肉片、蚝油生菜、番茄蛋汤。

  第三天

  早餐:菜包子、小米粥、煮鸡蛋1只;午餐:米饭、地三鲜(茄子、土豆、青椒)、糖醋小排、炒基围虾;晚餐:三鲜水饺、炒菜笕、油豆腐海带、榨菜肉丝汤。

  方案三

  第一天

  早餐:花卷、牛奶(或豆奶、酸奶)、煮荷包蛋1个、水果适量;中餐:米饭、香菇黄花黑木耳肉片、虾仁炒黄瓜、白萝卜海带排骨汤;晚餐:小米稀饭、葱花煎饼、菜椒芹菜肉丝、西红柿炒蛋或拉面。

  第二天

  早餐:玉米窝窝头、牛奶(或豆奶、酸奶)、水果适量、卤五香盐茶蛋1个、豆腐乳;中餐:米饭、肉末茄子、葱花土豆泥、排骨海带汤;晚餐:小米稀饭、豆沙包、青椒肉丝、蒜泥青菜或拉面。

  第三天

  早餐:牛奶、皮蛋瘦肉粥、荷包蛋、千层饼;午餐:米饭、八宝辣酱、咖喱土豆鸡块、青菜虾米、山药小排汤;晚餐:米饭、豆腐菌菇煲、炸猪排、西兰花胡萝卜鸡片、炒三条(土豆、刀豆、胡萝卜)。合理搭配三餐,帮助孩子顺利考试吧!供图/全景

关键词:饮食|高考

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稿源:人民网
责任编辑:张铮
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