陕西西安:再简陋的小店里也有饕餮客

http://www.hebei.com.cn 2013-01-25 08:45 长城网
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  说镜糕是小吃,不如说是西安人从小吃到大的零食。镜糕随流动三轮车而走,现蒸现卖。摊主会在小笼屉里塞满糯米粉,再加上果脯、青红丝、核桃仁等各色配料,最后淋上玫瑰酱或桂花酱。吃时,用竹签扎一块,蘸一点白糖、芝麻或其他佐料,咬一口,绵软香甜。很多卖镜糕的摊主都有些年纪了,即便游客只是随便看看并不买,他们也不是那么在意,仿佛能把这古老的技艺流传下去便也足够了。

历史文化厚重的西安建筑

  推荐行程:

  先游兵马俑博物馆,然后是钟楼和鼓楼。如果上城墙的话,上面可以租自行车环城墙骑行。游览完城墙从南门下来,路东便是书院门,在书院门古文化街逛逛,沿街行走即可到达碑林博物馆。书院门旁边是西安著名的酒吧一条街。

关键词:西安,小吃,夜市

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稿源:东方早报
责任编辑:张铮
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