未被装饰的灵魂 人间天堂斯里兰卡(组图)

　　茶山里的风情

　　国度虽小，斯里兰卡依然有山有海，中部山区以茶叶为主要的经济作物。当年英国人看中这里的水土，将中国茶树苗带来这里落地生根，直至今日，茶业依然是斯里兰卡主要的经济命脉，当地妇女也多以采茶为生。Nuwara Eliya高原是六大茶区之一，茶园环境清新优美，山间雾气氤氲，空气透着湿润，加上早晚温差大，又多日光漫射，因而出产优质的锡兰红茶。山民们虽然生活贫穷，但却勤力刻苦，采茶村妇们天一亮就出门游走在茶园，通常成群结队，背着装茶叶用的麻袋，散布在茶园里。她们双手并用，当采下的茶叶有一握时，便抛进身后的袋子中，就这样顶着烈日不断地采，采到太阳落山，当麻袋装着满满的茶叶时，才拿到山下给茶叶公司计数磅重。

　　采茶制茶人的辛勤，使得整个国家都茶香飘逸，受到英国殖民统治时期生活方式的影响，斯里兰卡人不论贫富，喝茶都是日常生活中不可少的一部分。早餐由茶开始，午餐晚餐后各来一杯，基本上是逃不了的指定动作。更有上下午的Tea time，工作之余小休片刻再来上一杯，一天5杯茶，要问斯里兰卡是什么味道的，那便是从早到晚都不会停止的茶香。有些茶叶的品牌，会自设茶馆，提供红茶和点心，喝得高兴，可以在一旁的茶叶展示柜台买走喜欢的那一款。

　　说到锡兰红茶，仿佛已经闻到了茶中清新的花果香气，雅致不失厚重，深沉中又有轻盈，茶汤亮晶晶，透亮的金红色表面泛着金黄的光圈，茶韵细致悠长，浓郁的香味萦绕不散。不论是忙时泡上一杯放松心情，还是饭后助于食物的消化，只要这一杯红茶在眼前，仿佛又置身在斯里兰卡晴空蓝天下绿不见尽头的茶园中，神情飘荡。

　　来到著名的茶区，最不可错过的就是到Heritance Tea Factory留宿，这家曾为当地最大的茶厂，后来被Heritance酒店集团收购后改成酒店，茶厂原本的面貌依旧被大部分保留，制茶车间依旧保持运作供客人参观之用，而且还出产高品质的有机茶叶可以让客人作手信带回家。这个充满了Vintage格调的酒店，殖民风情型在骨子里，连续被各大权威杂志评为斯里兰卡必去的酒店之一，光是山上贴近蓝天空气清鲜以及黄昏的落日璀璨就已值回票价。

　　Mackwoods茶园

　　茶园与旅游并重，不用预约，爱茶之人可直接到茶园参观，在那里不时能碰到斯里兰卡中小学组织学生来体验。茶园设有免费导游，带你观看茶叶制作的每一个步骤，之后可在茶园试茶，如有喜欢的茶叶或茶具，请毫不犹豫地从茶园商店里买走。

　　地址：Labookellie Estate,Nuwara Eliya

　　营业时间：9:00am-5:30pm

　　从山到海

　　除了茶香，斯里兰卡的空气中还有海水的味道，小小的岛国被印度洋包围，一眼望去，无边无际的海洋完全没有遮掩。海边的日子永远明快爽朗，就算来了一阵大雨，噼里啪啦下过后，天空依然是清澈蔚蓝的模样。斯里兰卡的海滩不是细沙，粗粝的砂石带来的是另一番不拘小节的感受，大海也不似巴厘岛那般平静柔和，风浪很大，海水翻起拍打在礁石上，强劲有力，雄壮有声。

　　首都科伦坡有一条海滨长堤(Galle Face Green)，又宽又长，是当地人最爱去的休闲地，散步、观浪、玩水、吹风，是工作之余最惬意的享受。每到下午四五点钟，太阳的热力已经开始退减，长堤就开始热闹起来，小贩们在卖气球，流浪艺人吹乐舞蛇，流动的商贩头顶住冰镇菠萝在叫卖，绿皮铁屋的固定摊档也开始把食物摆出，有卖膨化零食的，有卖冰淇淋的，最特色的要数炸虾饼。黄昏时分的海滨长堤摇身变成小吃长廊，每架食品小车里都会有炸虾饼卖，摆放在透明的货柜里，极其诱人，红红的薄脆炸饼上嵌着三四尾手指长的小虾，酥香可口。

　　好天气里，长堤总是这样热闹，吃着喝着，三三两两的人开始坐在堤坝上，等待着印度洋落日美景，海浪拍岸，被落日的余晖映红，海风潮湿，扑打在脸上，成为斯里兰卡夜的回忆。随着太阳沉落海平面，晚餐也开始了，小摊档都亮起了玻璃灯，串烧够香，刚出炉的烤饼热辣有韧劲，咖喱角散发着诱人香气，海风清凉，但所有人的情绪都高涨。

　　如果不满足这些小食，科伦坡的海岸边还有很多海鲜餐厅，不靠华丽的装饰，浪漫感觉全部来自天然的环境，简单自在，感觉美好。餐桌就在海滩边摆放，可以海鲜烧烤，或者做一锅浓浓的海鲜咖喱，没有比这里更新鲜的海鲜，也没有比这里更舒适放松的感觉了。坐在海边，仿佛脚一伸就能碰到大海，仿佛一抬手就能够到星星月亮，多吸几口海风，多看几眼海水涌来，此情此景，吃什么似乎已经不再重要。

　　只为，看一眼捕鱼

　　沿着科伦坡的海一直往南，就到达了南端的Galle，这儿也是斯里兰卡著名的海滨城市，有着无比动人的沙滩。当地没有什么工业，多数人世代靠耕种捕鱼过活，没有任何高科技的机械可以依赖，信得过的还是自己的一双手。南部的渔民们有一种传统又独特的钓鱼方式，不用鱼饵，只用一种细小特别的鱼钩，渔夫们站在木杆上，放下鱼钩就能钓到鱼。

　　从科伦坡往南，由Dalawella至Ahangama中间的海湾，快到Galle的途中，有一个不起眼的小镇叫做Koggala，聚居着一群斯里兰卡独有的木杆渔夫(Stilt fisherman)，他们起床先看天光和水流，如果天气不好水流不佳，就在家休息，如果时机好，就决定了今天会在海浪中度过。他们带着细长的钓竿来到海滩，游到离岸十米八米的地方，找到竖立在海中属于自己的那根木桩，爬上去或坐或站，放下钓竿等待鱼儿上钩，开始一日的劳作。看着他们的背影，在风浪中悠然自得，可学得这身本事非一日能成，并且，会这样传统手艺的，时至今日算来全国只剩不过二百来人。

　　因为这一带的海湾有大片的珊瑚礁，有很多小沙丁鱼栖居在此，所以能吸引鱼群前来觅食，渔夫看准的正是从近海游过来觅食的鱼群。斯里兰卡南部的海洋并不柔和，风浪又大又猛，近海捕鱼并不适合出动小艇，所以智慧的渔民祖先们想出这样的方法，既方便操作，又节约成本。海水一浪一浪地拍打过来，在木杆下掠过，黝黑皮肤的渔夫见惯风浪，岿然不动。在我们看来，捕鱼靠的是心灵感应，等到手中的钓竿一有动静，就马上扯起来，果然有一条鱼上钩。渔夫将它装在随身的布兜里，等装满一兜后，游回岸上拿出来给我们看，可爱的鱼并不能叫出名字来，还鲜活地蹦跳着。这样的劳作，虽然辛苦，但也有趣。

　　吃一顿海鲜

　　得天独厚的地理为斯里兰卡的饮食带来了别处无法相比的鲜活海产，当地人对海鲜的处理方式比较粗线条，最常见的吃法不过水里直接煮熟或者烧烤。南部海边的餐厅多以海鲜为主打，除了以上两种做法之外，海鲜咖喱也是他们的所爱，浓浓的一锅，配搭米饭就是完美的一餐。当地烹饪风格除了受印度影响之外，亦有东南亚的风格，常会用到一些酸甜的辣汁，海鲜迷们不要错过。

　　斯里兰卡旅游实用资讯：

　　签证：

　　在斯里兰卡大使馆官方网站上申请电子签证，申请后24小时内会有回复，简单方便。打印出来后与往返机票、酒店订单一起在到达机场办理即可。

　　当地交通：

　　公共交通不太靠谱，在首都市内可以搭笃笃车。若游览超过两个城市，建议包车连司机，当地司机服务意识较强，既舒适方便又节省时间，是游览斯里兰卡较为理想的方式。

　　气候：

　　属热带气候，全年平均温度为28摄氏度，没有四季之分。中部高地茶园里气候清凉，加上海岛天气变化多，要带上轻薄的外套。

　　货币：

　　带美金，到机场再兑换当地货币。酒店一般都可使用美金。

　　语言：

　　主要语言为僧伽罗语、泰米尔语和英语。

　　时差：

　　比北京时间慢两个半小时。

　　旅游路线：

　　常规来说，首都科伦坡、古城Kandy和南部的Galle都是热选。Kandy有著名的佛牙寺和大象孤儿院，沿途有很多民生风景都值得一看。如果时间足够长，还可以去Kandy附近的一些古城，比如丹布勒，有一些佛教古建筑值得一看。

关键词：人间天堂,斯里兰卡,历史