意大利冰激凌百年老店推荐

　　意大利的冰激凌世界闻名，罗马的冰激凌百年老店是一定要去尝尝的。

　　Gelato，按照意大利语与之中的直接翻译来看，它也可被译为“冰淇淋”，但如果你简单地把它等同于“Ice Cream”的话，意大利人一定会难过的。不同于常接触的“软质冰淇淋”和“美式冰淇淋”，Gelato传统家庭手工作坊模式、随制作者性格与心情任意调配的原料比例，让每一个Gelato都饱含了个性的态度。在意大利，每5000人就有一家“Gelato”，其中拥有一、两百年冰淇淋制作历史的老店随处可见。他们一般只保持“家庭私房菜”式的小规模手工生产，随制作者的个性与心情来更变口味。因此可以说“世界上没有两个一模一样的意大利冰淇淋”。

　　更为精彩的是，Gelato的制作完全遵循自然原则，所有选料均为时令水果、天然坚果、奶、蛋等，甚至除了原料本生含水外制作过程不再加一滴水。因此，Gelato入口后，绵延松软的口感、新鲜且层次鲜明的味觉体验，感动各年龄层的视觉及味觉，而GELATO更是意大利爱美女性的最爱，低脂、低糖、低热量，最低乳脂肪含量在10%左右，吃了也不会发胖。

　　冰淇淋百年老店fassi 1880

　　【地址】Via Principe Eugenio离罗马中心火车站15分钟路。地铁A线VTTTORIO出来更近。

　　【营业时间】中午12：00-00：00 (备注：每周一休息)节假自圣诞节休息到1月5号秋冬季，每星期三半价优惠。

　　晚饭后，来份fassi冰激凌，坐在店外的长椅上看罗马街景是个美好的回忆。

　　看看我的建议路线：地铁A线VTTTORIO (地铁出口大厅里看到马赛克壁画向右拐)出来更方便

　　GOOGLE MAP

　　看清楚营业时间去噢，进门先选你要的价位，然后买票(上世纪80年代国内饭店的常见流程)。

　　仔细看看吧，价格很实惠的，特别是称分量的方式最具性价比。

　　生意那个火爆啊！墙上的品种名称有点抽象，柜台前最直接了，选你喜欢的口味吧。

　　看不懂？没关系，有图啊。

　　顾客太多，我不好意思挡在前面拍照，所以照片的对光比较粗糙，颜色比较暗。

　　还有类似冰霜的可以选

　　冰激凌蛋糕

决定吧，挑几个试试。

　　墙上各种报纸上的报道和心满意足的顾客们

关键词：意大利|冰激凌|百年老店