北地西湖好去处 白洋淀畔有一家

　　位于河北海河平原上的白洋淀景区，是一个难得的放松紧绷的神经，陶冶美好情操的好去处。

　　白洋淀景区的中心由一块北方地区少有的大面积天然湿地构成，这里植被茂密，水产丰富，风景优美，所以也就有了有“北国江南、北地西湖”的美称。尤其是驾起一叶小舟，穿梭于纵横交错的芦苇丛中，欣赏着碧波荡漾，芦花轻摇，无不让人心驰神往。所以白洋淀旅游近年来逐渐升温，成为了很多人享受休闲假日的绝佳选择。同时随着景区周边配套设施的的不断完善，在2007年，白洋淀景区也终于经国家旅游局正式批准为国家5A级旅游景区。

　　泛舟出游，欣赏湿地优美的自然风光是到白洋淀旅游的一大特色，但如果不尝尝这里纯正新鲜的各式水产，那也是枉走一遭。美景搭配美食，乃白洋淀旅游另一大特色。白洋淀畔的淀畔渔家就是这样一家旨在还原最本真的水乡特色美食的好地方。

　　既然坐拥如此得天独厚的自然资源，各种汤鲜味美的水产料理自然是这里的拿手好戏。这里的鱼，虾，蟹等食材都取自于白洋淀湿地，它们完全不同于我们人工养殖的水产品。首先，没有受到破坏的自然环境让这里的鱼虾都格外的鲜美，尤其是这里白洋淀大闸蟹以其个大，肉厚，味鲜更是不可错过的美味佳肴；其次，我们都知道人工养殖的水产品生长周期非常短，鱼虾的肉质都非常疏松，而在自然条件下成才的鱼虾的肉质则格外的厚实紧密，前者往往刚下锅不久就失去了光泽跟弹性，但后者经过长时间的烹饪，吃到嘴里仍然口感十足，而鱼汤因为经过了长时间的熬制也格外的浓郁，让人回味无穷。而这里的全鱼宴也就成了广受旅客欢迎的明星产品，它丰富的菜式，精良的制作，合理的价位，让很多组团客户几乎是每次必点。

　　除了特色美食，为游客提供吃、住、行、游、娱、购全程旅游服务也是淀畔渔家的一大特色。清晨时，可以借着微曦的晨光，信步漫游，领略这里浓厚的乡土气息，也可以到湖边，呼吸一下纯净新鲜的空气，看看大雁野鸭如何捕鱼捉虾，相信与城市清晨时的车流人流相比肯定别有一番滋味。下午时则可以乘舟出行，在芦苇荡中船桨轻摇，一边是如画的美景，曾令乾隆爷都曾御笔亲题的“溪光映带”，一边是在当地渔民拉网捕鱼时，自己也可以架起钓竿，尽享休闲舒适的假日生活。晚上回到淀畔渔家，富有民俗色彩的房间也一定可以让您有不一样的感受。

　　当然，我们出来旅游，是否游的舒心，是否玩的尽兴，一切都要以优质诚信的服务为基础。淀畔渔家不同于一般的“家庭作坊”式的服务，而是一家力争将白洋淀最自然，最美好的一面呈现给广大游客，将白洋淀旅游品牌不断做大做强的正规经营的公司。这里的老版作为土生土长的白洋淀人知道白洋淀旅游在游客中的口碑是最重要的立业之本，所以淀畔渔家一直以来坚持的都是让游客乘兴而来，而绝不会败兴而去。通过游客良好的口碑逐渐累积起自己的品牌形象。

关键词：白洋淀,特色美食