多彩山水印象桂林 沉醉水墨画般的美景体验

　　桂林的老街

　　到刘记尝尝老字号桂林米粉到了桂林想找到正宗的米粉是一件简单又有些难度的事情，因为满大街都是自称地道米粉的店铺，其实真正做的正宗的米粉基本上都是些名不见经传的小店。“刘记桂林米粉”就是其中一家。他们的店面不大，简单的餐桌、餐椅，从外面看起来没有什么特点，但这却是桂林城里很有名气的米粉店。刘记米粉的卤汁十分入味，它是老板勾兑浓缩汁，然后定量加入每一份米粉中，米粉很筋道。通常桂林人会先吃拌入作料的米粉，然后才加汤。

　　热闹的桂林街市

　　市区夜景

　　用一个下午的时间在漓江垂钓漓江穿过桂林的市中心，解放桥的桥下总是有很多人坐在江边钓鱼。桂林的朋友说：“其实是不是能够钓到鱼并不重要，重要的是一个下午就慢悠悠地过去了，算是一种很好的休息。”的确如此，看那些钓鱼的人大多神态怡然，一点不着急，即便身边的鱼桶空空如也。从他们身边路过的人也偶尔会停下来一起聊聊天。因为水很清澈，所以，只是坐在江边也会感到很享受。冬天的时候，会有人在这里游冬泳，江边就是桂林的一个乐园。

　　试试街边小店的壮族风味在桂林生活的少数民族大多数是壮族，所以，在桂林吃最当地的家常菜，通常指的是壮族风味。其中，那些没有店名的街边饭馆只有当地人才会喜欢围坐在一起，吃得津津有味。这些典型的菜包括，一碗主菜前的油茶，这种油茶是用苦丁茶、花生、姜、葱根、蒜根一起用油炒，之后加热水冲泡，最后倒入装有炒米的碗中，与此同时，那些茶渣则用来腌制茶叶蛋，味道很特别。其次就是一些“粑”和石螺，最地道的是艾叶粑、船上粑，他们都是用当地的特殊菜叶做成的，所以味道也十分独到，值得尝试一下。

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