生猛鲜活抢先看 盘点全球最著名的鱼市

　　斯里兰卡尼甘布的鱼市是著名旅游书《孤单星球》上推荐的景点之一。

　　游客来到尼甘布的鱼市一下车就能闻到一股鱼腥味，抬眼望去，长长的海滩上到处都是堆成长方形的鱼阵

　　远处的渔民把打捞上来的鱼整理好之后，部分直接在海边晒干部分就拿去边上的鱼市直接贩卖。

　　当地时间1月5日，日本东京筑地鱼市迎来新年首个交易日，首批金枪鱼拍出史上最高价。

　　首批金枪鱼中一条重达222公斤的蓝鳍鲔金枪鱼拍出1.55亿日元(约合177万美元)的天价。

　　筑地(Tsukiji)鱼市不仅是日本最大的，同时也是世界上最大的鱼市之一。

　　对于没有观看过此类场景的游客来说，这里是到东京旅行不可错过的一站。

　　东京，每天清晨在筑地渔业市场举行的金枪鱼竞拍活动。

　　刚在金枪鱼竞拍活动中被出售的金枪鱼在被送往宰杀地。

　　鲜红的鱼肉，生鱼片的原料，那纹络看起来像树的年轮。

　　悉尼鱼市场(Sydney Fish Market)是悉尼乃至澳洲最大集批发、零售与餐饮与一体的鱼市，也是市民们享用和采购海鲜的好去处。

　　市场内设有各具特色的海鲜餐厅，中西日式海鲜美食应有尽有。

　　深海大龙虾，整条肥美三文鱼，巨大的皇帝蟹，闪闪发光的对虾，鲜活生蚝……琳琅满目。

　　据说这里的水产品三天之后还没有买主，必须填埋销毁，这就是悉尼鱼市的信誉保证。

　　就拿著名的澳洲龙虾来说，悉尼的水产管理部门为捕捞者颁发许可标志，如同中国阳澄湖大闸蟹蟹钳上的标牌，不过是长方型的。

　　鱼市位于里亚尔托桥附近，主要出售泻湖虾、扇贝、墨鱼、剑鱼等新鲜水产品。这是一个1907年修建而成的室内市场，不过早在600年前，鱼贩们就已经在这里卖泻湖出产的鱼虾了。

　　在鱼市的旁边是里亚尔托市场，这个市场大部分是卖蔬菜、水果的摊位，但边上也有一些是卖水产品的。早上六点钟左右，摊主就陆续开始收货和整理摊位，7点来钟断断续续有顾客光临。

　　鱼市位于里亚尔托桥附近，主要出售泻湖虾、扇贝、墨鱼、剑鱼等新鲜水产品。

　　剑鱼的嘴就像一把长长的剑。

　　右边的鱼叫不出名字，左边的是剥好的泻湖虾仁。

　　威尼斯大名鼎鼎的泻湖虾。

　　釡山的札嘎其鱼市场(Jagalchi Market)，是全韩国最大的鱼市场，也是东南亚最大的鱼市场。

　　札嘎其鱼市场至今已有50年历史了，这里的确是一个感受釡山风情的好地方。

　　因这里卖鱼的人基本上都是女人，所以她们都被称为“札嘎其嫂子”。

　　零下30摄氏度的寒气，一望无际的冰封湖面，近百名头戴狗皮帽、身穿大棉袄、赶着马车的渔民带着独特的工具从凌晨忙碌到午后，从1米多厚的冰层下将一条条多脂肥美的鲜鱼捕到网中。

　　冬捕十分辛苦，一名渔民表示：“虽然苦点累点，但是能把老祖宗传下来的手艺继承下去也感觉挺骄傲，而且每年冬捕的鱼都卖得特别好，很多买家都快到疯抢的地步了。我们延续着手艺，也改善着生活，感觉挺满意。”

　　据了解，查干湖冬捕始于辽金时代，2008年这里以单网出鱼量16.8万公斤创造吉尼斯世界纪录。近十多年来，这里每年都举办冰雪渔猎文化旅游节，在展示冬捕文化的同时发展旅游经济。

　　很多市民专程赶来，排队准备买鱼。

　　据了解，这种渔猎文化源于史前，盛于辽金。因冬季捕鱼易于保存运输，所以这一古老的冬捕方式一直延续至今，千年不变。

关键词：市场