2013端午小长假北京健康旅游宝典

　　　2013北京端午节美食活动

　　美食地点：朝阳区奥林匹克公园

　　美食介绍：

　　A区民族特色小吃

　　结合新疆、云南、四川等少数民族的美食文化进行展示，最具代表的有：云南昆虫宴，新疆羊肉串、云南米线、桂林米粉、撒尿牛丸、菠萝饭、香草饭、雪蛤蒸蛋、闽南特色小吃糖粿等。

　　B区老北京小吃

　　以传统的老北京小吃，讲述老北京的故事，最具代表的有：老北京门丁肉饼、炒焖子、褡裢火烧、老北京炸酱面、卤煮火烧、爆肚等北京最出名的爆肚吃的就是个脆劲儿，嚼在嘴里咯吱咯吱的，配上70多种原料调制而成的独特味道;在这里不仅能体会老北京的美食，更能回味老北京的变迁与发展。

　　C区地方特色小吃

　　为满足旅游者求新、求异和好奇的心理需求，本区域的地方美食也都做了改良，通过品尝未曾吃过和未敢吃过的特色美食激发人们探究各地方美食渊源的愿望。最具代表的有：台湾盐酥鸡、疯狂薯片、榴莲酥、香蕉酥、章鱼小丸子、蚵仔煎、脆皮豆腐、油炸冰淇淋，还有澳门一口蟹、芙蓉虾、菠萝饭、香草饭、雪蛤蒸蛋、野山鸡腿、土耳其烤肉、武汉三鲜豆皮、土耳其烤肉、墨西哥烤肉卷、吉事果等。

　　D区南北方主食

　　不但吃好，还要吃饱;既要多样，还能省钱。参照人们的饮食习惯，符合各种口味人群的南北主食摆在你面前，北方的主食朴食无华，南方的主食做工考究，都保持着自己独有的风味，但是都具备了一个共同的特点，就是十分实惠，最具代表的有：炒面系列、卤煮火烧、煎饺、锅贴、砂锅系列、狗不理包子、重庆酸辣粉、担担面、酸辣米线、撒尿牛丸、扬州炒饭、水煎包、炒牛河系列、刀削面等，既保留了美味遗风，又有创新的内容。

　　2013怀柔“端午美食之旅”

　　活动时间：2013年6月

　　美食地点：1、长哨营乡项栅子正蓝旗满族民俗村；2、七道梁正白旗满族民俗村；3、大地村；4、喇叭沟门乡榆树村；5、孙栅子民俗村；6、00001号民俗户；7、北沟村北旮旯乡；8、“板栗村”。

　　美食介绍：各虹鳟鱼美食垂钓园聚集在怀柔，山林遮掩，溪水环绕，优美的环境，还有醇香的美食：火锅宴、“新二八席宴”、蘑菇宴；以及特色小吃街：煎饼、米黄、“砍三刀”、炸油饼等满族风味小吃，另外还有虹鳟鱼滋补营养锅和小鱼贴饼子、炸花椒芽、炸香椿芽等时令菜。各种馅料的粽子，山野菜、铁锅鱼、板栗宴。

　　2013延庆“端午美食之旅”

　　活动时间：2013年6月

　　美食地点：1、八达岭镇岔道；2、张山营镇龙聚山庄；3、大庄科乡香屯；4、井庄镇柳沟；5、大榆树镇岳家营；6、珍珠泉乡珍珠泉；7、张山营镇玉皇庙。

　　美食介绍：观赏北京最美乡村的田园风光，品尝享誉京城的火盆锅豆腐宴、卓家营火锅馄饨、玉皇庙的水豆腐、下水磨村的李记炸糕、水泉沟的蜂蜜烤羊等特色美食。

关键词：端午