最火美食节目青睐杭州九里云松天香餐厅

http://www.hebei.com.cn 2013-04-02 21:33 长城网
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  美女主持上演最疯狂抢菜风

  3月25日,上海电视台星尚频道的知名娱乐美食电视节目——“今天谁买单”节目组首次走出上海,来到杭州九里云松度假酒店天香餐厅,录制了一期题为“走近九里云松”的竞猜美食价格节目。此次邀请到节目组人气较高的知名艺人:丹丹、野营、蔡珍妮、钱懿和司雯嘉;为此,天香餐厅特准备了独家绝门的精致菜肴,从色香味各方面满足嘉宾的味蕾。

  整个现场录制过程中,嘉宾们尝到菜肴后,顿扫车马劳顿,对其赞不绝口,更发生了节目现场录制史上最为疯狂的嘉宾抢菜风,全场气氛也因着天香餐厅的美食而HIGH翻。

  作为上海电视台星尚频道最为著名的栏目之一,《今天谁买单》开播以来一直保持着星尚频道史上收视率最高的佳绩。据悉,该节目一直只在上海地区各大知名餐饮机构展开录制,节目组此次首次走出上海,来到杭州,就首选了杭州新兴的九里云松度假酒店。该节目制片人表示,也想借此机会,趁着三、四月的杭州,春光无限,食材鲜美,让上海观众近距离感受灵隐寺隔壁的知名餐饮机构——九里云松天香餐厅的菜品特色。

  (龙井虾仁)

  杭州西湖景区核心度假酒店——九里云松度假酒店,位于杭州灵隐路18-8号,坐拥丰富的人文旅游资源,离千年古刹灵隐寺和天下第一财神庙,仅有几步之遥。整个酒店投资数亿元设计建造,开业不久,便成为沪杭地区商务人士和高端家庭首选度假酒店。

  酒店聘请国内知名厨师团队打造专业私家餐厅——天香餐厅。天香格调高雅,其餐饮以菜品为主,茶品、饮品、果品、食品为辅,主打粤菜、杭帮菜以及制作精良、质朴、清鲜的素斋。

  菜品主要分两大块:高端菜和素斋菜;高端菜方面以海鲜为主,种类都以稀为贵、以丰为贵,是厨师们跟深圳或海外的采购部直接沟通采购,包括新西兰鳌虾,深海大苏眉,东海的红膏蟹、野生黄鱼、鲳鱼等。

  此次节目中,酒店大厨特地秀出了天香餐厅的特色菜品:高山野珍岩米盅、龙井鲜肉炖花胶、黑松露野菜葛粉盅,红酒酿极品牛舌、娘家冻米煎饼、钵香神仙鸡等等。据大厨宝师傅介绍,酒店提倡健康生活,养身饮食,所以这些菜品的食材都是酒店在富春江畔的自有农场种植或饲养,无添加剂和农药残留,酒店客人大可放心食用。

  如黑松露野菜葛粉盅就是采用纯野生的菌王之王黑松露和葛粉,用虎跑泉的泉水烹制炖煮8小时而成,这道菜对女性美容养颜,三高人群清脂降压都有很好的功效。

  (红酒酿牛舌)

  杭州名茶龙井茶以“色绿、香郁、味甘、形美”而著称于世,时下正是其新茶上市之时,所以餐厅大厨还特地创制了与龙井茶相关的菜品—龙井鲜肉炖花胶,该道菜是采用龙井村18课御茶树上的茶叶,加上香港空运来的黄花鱼花胶一起秘制而成。与普通餐厅不同的是,大厨在处理龙井茶茶叶时,会滴两滴黄酒,以保留茶叶最大的清香。

  钵香神仙鸡则是大厨的拿手绝活,他烹制的这道菜,王菲、李亚鹏以及周润发等众多明星都多次品尝过,赞誉有加。此次节目录制中,也成为了嘉宾们争相抢吃的明星菜。

  纵观节目整个拍摄录制全过程,从食材的准备到烹饪工艺,每道菜品制作的工序都极其讲究,其菜品价格又比上海同等高档餐饮消费低,难怪上海,北京,广州,深圳等众多高端家庭和商务人士,都纷纷前来感受九里云松度假酒店的养心与静谧,品尝天香餐厅的独特美食。

  星尚知名主持人饱餐美食之余,也表示星尚频道“今天谁买单”此次走进九里云松,既给上海市民带去新鲜美食,又使其远离了奢华消费,更多转向精心,细致,独特享受。

  九里云松天香餐厅,以健康养生,引领沪杭餐饮消费新潮流。

关键词:杭州|餐厅|健康

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稿源:东方网
责任编辑:李姗姗
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