牛肉面
来台湾可千万别错过了牛肉面，这可是台湾的特色，每年还会举办牛肉面烹饪大赛。做法看起来很简单，一把面条、可口的牛肉块和精心熬制的肉汤，牛肉面就做好了。但每家餐厅的的味道又不尽相同，几乎每个街角都有一家牛肉面店，游客可以多多尝试几家找到自己最喜欢的口味。在菜单上你会发现这么简单的牛肉面也提供各种口味。热滚滚的刀削面值得一试。在台湾的严冬抑或是连绵的雨天里来一碗滚烫的牛肉面再好不过了。
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