在“东欧新巴黎”感受布达佩斯的新浪漫

　　最佳的发霉葡萄必须收缩如提子干，面层铺着一层如香炉灰色的霉菌才是上品。

　　金黄色的是2003年的Aszu Eszencia，糖分含量虽更高，入口能感受橡果及葡萄香味，甜中更有丰富的层次。

　　别被这支霉酒吓怕，这是镇庄之酒，约经30年以上的发酵方叫酒樽布满霉菌。专家更指Aszu可存放200年呢!

　　Erzsebet Pince

　　地址：Bem Street, H-3910, Tokaj, Hungary

　　电话：36-20-8020-137

　　试酒费用：HUF2,700-6,000/HK$107-237

关键词：布达佩斯,巴黎