秦皇岛 避暑胜地等你来

　　秦皇岛市山海关老龙头景色。杨世尧摄

　　游人在北戴河鸽子窝沿海湿地游玩。刘学忠摄

　　秦皇岛市“天下第一关”——山海关。记者:杨世尧摄

　　秦皇岛市奥体中心体育场。记者:杨世尧摄

　　因皇帝名号得名的城市

　　秦皇岛市地处河北省北部，南临渤海，北依燕山，东接辽宁，西近京津，居环渤海经济圈中心地带。公元前215年，秦始皇东巡至此派人入海求仙，因而成为中国惟一一个因皇帝名号得名的城市。

　　秦皇岛山水相依、生态优美、四季宜人，每年有1000多万人次的海内外游客慕名而来。在众多景区中，最令游客心仪的当属北戴河，有了北戴河，才有了秦皇岛“避暑胜地”的美誉。有游客感慨说，天堂很远，秦皇岛很近。因为，这儿有北戴河。

　　1954年，毛泽东到北戴河避暑时，在鹰角亭写下一阕脍炙人口的词章《浪淘沙·北戴河》：大雨落幽燕，白浪滔天，秦皇岛外打鱼船，一片汪洋都不见，知向谁边？往事越千年，魏武挥鞭，东临碣石有遗篇。萧瑟秋风今又是，换了人间。

　　北戴河冬无严寒，夏无酷暑，空气清新，气候宜人，再有蓝天碧海和金色沙滩的装点，北戴河海滨成为驰名中外的旅游避暑胜地。1898年，清政府正式宣布北戴河为避暑区之后，传教士、中外名流、富商大贾纷纷在这里购地筑屋，当时盛极一时的北戴河与夏威夷齐名，被称为“东亚避暑地之冠”。到1948年，北戴河共有719座别墅，其中外国人修建的就有483座，为后人留下了一个蔚为壮观的世界建筑博物馆。

　　秦皇岛还留下了众多的历史遗迹。有名的则为山海关。山海关建于1381年，与居庸关、嘉峪关并称中国的三大雄关，以重要的军事要塞著称于世。多少年来，一出山海关，就被称为关外，有多少人从此经过闯关东，已不可考据。但有名的是，到了1644年，吴三桂“冲冠一怒为红颜”，投降多尔衮，清军入山海关直驱北京，由此明灭清兴。山海关古城以威武雄壮的“天下第一关”城楼为主体，辅以靖边楼、临闾楼、牡营楼、威远堂、瓮城、东罗城等历史文化景观。天下第一关为山海关古城的东城门，又名“镇远楼”，与靖边楼、临闾楼、牡营楼、威远堂在长城之上一字排开，形成五虎镇东之势，让今人能够想象出这座古代军事要塞曾经的“一夫当关，万夫莫开”的雄伟气势。至今，山海关还留有“天下第一关”的匾额，考证为明代著名书法家肖显所书。5个大字雄劲有力，与城楼规格浑然一体，为关口增添了威严和气势。

　　谈起秦皇岛，必然要提到长城。万里长城东起山海关，西至嘉峪关，全长6300公里，由连续城墙、关隘、烽堠和各种障碍组成。明朝对长城进行了大规模的修建，在明朝统治中原的270多年中，长城的修建从未停止过。老龙头位于山海关城南5公里的渤海之滨，是明长城的起点。万里长城好像一条巨龙，在此将龙头伸入到海中，将海水搅动得波浪起伏，故得名“老龙头”。老龙头建于明万历年间，由戚继光修筑。1900年八国联军入侵，作为清代海防前哨，老龙头毁于战火。自1985年开始，历时8年的整修，老龙头再现昔日雄姿。

　　老龙头占地面积700亩，由宁海成、入海石城、澄海楼、南海关口、龙武营、海神庙7部分组成。宁海成是老龙头军事防御体系的重要组成部分，是我国现存最完整、规模最宏大的明代军营。澄海楼高踞老龙头之上，为明代所建，清康熙、乾隆年间重修。楼上有明朝大学士孙承宗所书“雄襟万里”和清乾隆皇帝所书“澄海楼”匾额。楼壁镶嵌有数块历史名人手书的卧碑。自澄海楼南下3层城台有一独耸的石碑，镌刻着“天开海岳”4个苍劲有力的大字。除北戴河、山海关、老龙头外，秦皇岛还有众多的自然景观和历史名胜：如古代传说孟姜女庙、角山长城、南戴河海滨、昌黎黄金海岸、野生动物园、海底世界等等，都值得人们去看看。

　　观日出海潮品海鲜小吃

　　决定度假或休闲质量的最关键就是住在哪里。作为一座旅游城市，秦皇岛具有强大的接待能力。目前全市有星级饭店59家，其中4星级酒店8家，三星级酒店25家，其它各种档次的宾馆、酒店、休疗养院、招待所2000余家。如果想体验农家生活，还可以选择住在农家小院，找到回家的感觉。

　　秦皇岛海岸线长达124公里，沙滩柔细，海浪平缓，阳光充裕，是理想的海滨浴场。住在海边，最有特色的就是能够观日出、看大潮，尽享美好时光。在秦皇岛，观日出最好的地方是北戴河；在北戴河观日出最出名的地方则是鸽子窝。只要不是在阴云天气及有雾情况下，就能看好日出。

　　一些年轻的游客在北戴河游玩，选择了住帐篷。在沙滩上支起帐篷，既可享受凉爽的海风，还能听着海浪的声音入眠。到了夜晚，还可以拿上铲子，去挖螃蟹。

　　早晨起来，骑上双人自行车或三人自行车，可以一直沿着海边骑到南戴河，一般1个小时就可到达。海边的风景很美，此行定会充满浪漫气息。

　　秦皇岛的饮食文化也很有特色。秦皇岛饮食文化的历史源远流长，从殷商时代起，到明清日渐成熟，关里关外民族大融合，也带来了饮食文化的融合，逐步形成了以冀菜为基础的京东特有风格。由于临近渤海，秦皇岛的餐饮以海味食品为主要特色，无论是在宾馆、饭店、酒楼还是海鲜大排档，都能品尝到鲜活的海产品。

　　除了海鲜外，秦皇岛也有自己的特色小吃：长城饽椤饼。相传明朝将领戚继光率领以浙江人为主力的“戚家军”镇守山海关，北方粗粮较多，戍边士兵生活艰苦，因此有人利用每年5月长城沿线的鲜嫩饽椤叶，制成饽椤饼，粗粮细做，改善生活。据说这种食品已经传到日本。成品为一张秦皇岛市山区常见的饽椤树叶，内裹淀粉作皮，三鲜为馅的饼，饼皮隐约透明，是纯粹的民俗食品。

　　四条包子。四条包子铺是1958年开业的老字号企业。因坐落在古城山海关四条这条街上而得名，其店初创时，服务质量比较高，吸引顾客较多，而名气越来越大。普通的面粉，常见的馅料加工成造型美观、口味独特、肥而不腻的包子，一直为古城和外地游人喜欢。

　　此外，还有回记绿豆糕、老二位麻酱烧饼、杨长子火腿肠、晓晓炸排骨、昌黎赵家馆饺子等，这些在当地有名的小吃已形成品牌，小店也多为经营了半个世纪以上的老店，都颇有的特色。如昌黎赵家馆饺子，开业于上世纪40年代，门面不大，但却久负盛名，其分店已经开到了美国唐人街。

关键词：避暑胜地,北戴河,山海关,老龙头