缅甸：让人眼花缭乱的街边平民小吃

　　缅甸有印度人、中国人、孟加拉人，巴基斯坦人，当然还有土生土长的本地人。所以缅甸小吃多种多样、眼花缭乱一点也不奇怪。加之还有各种奇特的水果、蔬菜，简直令我这北方土炮目不暇接。缅甸的小吃大多就地取材，制作工艺简单，一个小炉子立于街边。说新鲜谈不上，因为缅甸四季都热，食物不易储存，所以即做即食是最好的方法。说起体验缅甸小吃，我勉强算小有经验。扳指一算吃了大约10种左右，并没有拉肚子。可有些品种，看着就心生退意，还怪自己神经不够大条，所以只是拍了照片。有机会去缅甸的同学，真心希望你们能尝一下，然后分享更多的经验和心得！

　　【看看缅甸小吃，你敢试试吗】

　　看上去是卤煮+麻辣烫的风格。在缅甸前首都仰光看见的，我不敢试，你敢吗？

　　暂且叫他街边卤煮麻辣烫吧，有猪肺、血块，肥肠...

　　街边卤煮麻辣烫，吃的时候也有蘸料。我看见当地人吃了。

　　印度抛饼，有几种馅可以选。甜味的有香蕉馅。出来撒上白砂糖，口感一级棒！

　　抛饼是缅甸茵莱湖夜市的主力军，我们吃了两顿。这些抛饼小伙服务也好，而且各个都很欢乐，他们的欢乐感染了我。

关键词：缅甸|小吃