美国权威专家推出全球最佳饮食排行榜

http://www.hebei.com.cn 2013-02-20 16:14 长城网
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  第三名:地中海饮食

  地中海饮食是指地中海沿岸人们的饮食习惯。现在,地中海饮食已被认为是健康饮食的典范。

  地中海饮食是以自然的营养物质为基础,包括橄榄油、蔬菜、水果、鱼、海鲜、豆类,加上适量的红酒和大蒜,再辅以独特调料的烹饪方式。这种特殊的饮食结构,强调多吃蔬菜、水果、鱼、海鲜、豆类、坚果类食物,其次才是谷类。而且,强调烹饪时要用植物油来代替动物油,尤其提倡使用橄榄油。

  这种饮食要求少吃红肉和糖,多吃果蔬、橄榄油、鱼类、坚果、全谷食物等,晚餐喝点红葡萄酒。地中海饮食不但有利心脑健康,还能预防癌症,防治糖尿病。

  第四名:观察体重饮食

  在相同热量的情况下,建议多吃饱腹感强和营养丰富的食物,如全谷物和豆类等。这种饮食方式具有减肥的效果,还能促进心脏健康。

  第五名:梅奥诊所饮食

  梅奥诊所是世界著名的私立非营利性医疗机构,于1864年由梅奥医生在美国明尼苏达州罗切斯特市创建,是代表世界最高医疗水平的医疗机构之一,在医学研究领域处于领跑者地位。

  梅奥诊所虽被称为“诊所”,但实际上是一所拥有悠久历史的综合医学中心,由美国医学界的精英组成。梅奥诊所饮食,即是由该医疗机构倡导的饮食方式。

  这种饮食的特点是要多吃蛋白、鸡肉、金枪鱼等富含蛋白质的食物。建议不要边看电视边吃饭,否则容易导致肥胖。该饮食方法在营养、安全性和预防糖尿病方面优势明显。

  第六名:弹性素食饮食

  该饮食提倡将灵活性和素食相结合,不必完全戒肉,多吃水果、蔬菜、全谷物、植物蛋白。它在营养、可操作性、减肥效果等方面表现出色,有利心脑血管健康,稳定血压。

  第七名:低热量饮食

  也叫做能量密度减肥饮食。该饮食方式强调单位体积中,热量越小的食物越有饱腹感,同时会减小减肥时的痛苦。在所有食物中,水果和蔬菜最理想。这种饮食方式有利减肥,并能促进心脏健康。

  第八名:体重管理饮食

  珍妮·克莱格体重管理饮食建议根据个人的体重、习惯、理想体重等方面规划每天饮食,限制热量和脂肪的摄入。该饮食法为每个人量身定制,而且有利于健康减肥。

  第九名:欧尼斯饮食

  欧尼斯饮食,最早是由美国著名的欧尼斯医师所创。最近,克林顿接受美国有线电视新闻网专访时,提到他采用欧尼斯医师的建议,避免任何高油脂、高胆固醇等会造成身体负担的食物,多吃蔬菜、水果、豆类。克林顿说,他透过饮食的改善,不仅从病魔中逃过两劫,如今又恢复生龙活虎的模样。

  此饮食方式提倡高膳食纤维、极低脂肪的摄入,三餐绝对不能有太多的油脂。有专家认为它营养佳、安全,有利于心脏健康。但是,也有专家指出,严格的脂肪限制让人难以坚持下去。

  第十名:减肥达人饮食

  该饮食方式建议,多从果蔬、瘦肉蛋白、全谷物中获取热量,记录饮食日记。此饮食能提升心脏健康水平,提高免疫力。

关键词:饮食

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稿源:沈阳日报
责任编辑:张铮
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