年末,北京酒店那些食儿
东方君悦,东方亮,东方亮主题夜 11月18日起,北京东方君悦大酒店推出“东方亮主题夜”,几乎每晚一个主题。周一欢饮开怀大瓶装:1.5升超大酒瓶当日供应,当葡萄酒从硕大的酒瓶中潺潺倒出时,总会吸引周围的目光,相当镇场。酒店餐饮部总监施立德先生说,大瓶装葡萄酒氧气比例比普通装更低,口感更佳。东方亮将定期推新,每个月都可品尝不同种类的葡萄酒。周三尽享暖心醉饮:每周三,东方亮呈现热腾腾过的环球特饮,传统的圣诞蛋奶酒和热红酒,或香甜的热托蒂。周四绝配威”司”忌:寿司配威士忌?嗯,低中高三个价位,都包括了相应的寿司拼盘,级别和配置随价位递增:65元、100元和320元+15%服务费,白州12年以及山崎12年单一麦芽威士忌(65元+15%服务费)充满果实芳香和淡雅烟熏气,泰斯卡10年(100元+15%服务费)来自苏格兰天空岛,带有蜜糖和胡椒风味,搭配寿司和新鲜生蚝恰到好处。深刻的麦卡伦12年(320元+15%服务费)则最好配以多脂的三文鱼、鳗鱼或鳄梨。蚝客注意了,每周五和周六晚,君悦东方亮可无限量吃生蚝(399+15%)!开蚝师当场现撬,生蚝控可尽兴享用。我们建议你先什么小料也不加,从清润的太平洋蚝开始,然后吃黄瓜香的加拿大蚝,最后尝个头最小、海水味和鲜度最浓的塔斯马尼亚,平日售价四十多一只哟,另加人民币128元+15%,可畅饮精选气泡酒和来自新西兰的长相思,活泼爽直,百搭生蚝。爱吃生蚝的女士最有口福,周六也是女士之夜,入场女士均可获一杯Chandon气泡酒和一杯东方亮特调鸡尾酒哟。 金茂威斯汀,舞日本料理,澳龙和牛套餐 2013年11月15日起,舞日料新推出龙虾和牛高级料理套餐(1188元+15%服务费),主厨前田谦司以冬季为主题,挑选应季食材,以龙虾与和牛为主题。龙虾可两吃,铁板或刺身,前者耍照烧汁,鲜甜爽脆,后者清雅玉软,最能体会本味。澳洲和牛里脊切大扇薄片近乎全熟,照顾牙口不好的老人。除了海鲜肉食爱好者青睐的这两道主菜,还包括雪蟹钳肉绿叶沙拉,三文鱼刺身、天妇罗炸虎虾和酱汁烤鳗鱼,适宜下酒的三文鱼籽、辣明太鱼籽和加州卷寿司,餐后甜点中的抹茶冰淇淋还挺好吃,若是自制则更佳。高级料理套餐供应到2014年2月。 金融街威斯汀,味餐厅,印度美食节 11月22日至12月1日,北京金融街威斯汀大酒店为您呈献精心打造的印度美食节“母亲的厨房”(298至458元/位+15%服务费)。厨房总监、印度人Santosh Jori和他的母亲Pushpa Suresh Jori联手炫授印度烹饪技艺。Pushpa Suresh Jori女士曾经是印度孟买的一位教师,热爱印度美食烹饪,把味餐厅布置成今年北京规模最浩大的印度美味嘉年华。宾客可在这里观摩印度妈妈现场制作芒果藏红花酸奶,印度厨师亲自捏碎咖喱角现场做豆酱沙拉,tandoori烤鸡烤馕羊肉饼分分钟出炉,数十种泡菜也可罐装购买。餐厅的所有员工们穿着印度风情的服饰为异域盛宴锦上天花,50岁以上和家人一起用餐的母亲们只需出示有效身份证,就享受免费用餐。 JW万豪,亚洲风尚餐厅,泰国美食节 2013年12月4日至12月13日,北京JW万豪酒店与泰王国驻华大使馆共同主办泰国美食文化节,旨在为中国食客带来地道的泰国美食体验和精彩的传统文化之旅。美食节期间,你将在亚洲风尚餐厅品尝到泰国名厨烹制的泰式酸辣虾汤、泰式鱼饼、绿咖喱鸡等泰式美味。泰式午餐自助(288元/每位+15%服务费);泰式晚餐自助(368元/每位) 北京柏悦,悦食悦香,“2013悦•享臻选”菜单 即日起至2014年2月5日,北京柏悦酒店推出“2013悦•享臻选”菜单,包括“我家烤鸭真的好”,干锅香菇三文鱼,排骨油泼扯面,八宝罗汉斋,“太好喝了”,麻辣香芋和牛肋条,剁椒豆腐蒸多宝,干锅云南野菌,都是最具中国本土地方特色风情的菜肴,一饱口福的同时,这些菜还享用九折折扣。“2013悦•享臻选”菜单是凯悦酒店集团最新推出的“凯悦•悦享家之美馔”的重要组成部分,凯悦酒店集团旗下大中华区所有酒店均参与其中并推出特色菜单,涵盖独具本地风情、广受宾客赞誉的招牌菜品,为宾客带来最为宾至如归的享受。 |
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