西班牙巴塞罗那 吹口琴的磨刀人
他现在磨一把刀的价格是5欧元,一个月大约可以赚1200欧元。他有几十个固定客户,有的是一个星期去一次,有的是两个星期,固定客户都是80岁以上的老人,磨刀成了习惯性的见面,有的客人拿出的刀不用磨,因为根本没有用过。 磨刀人兼情报员 巴塞罗那磨刀人协会曾经呼吁年轻人加入磨刀人的队伍,但是今天的年轻人即使失业也不愿意学磨刀。 巴塞罗那的磨刀人除了磨刀之外还有一个“包打听”的功能,在磨刀人干活的区域内,安娜家有啥事发生,路易斯家死了谁,磨刀人都知道。 因为磨刀人都是老人,而委托其磨刀的也都是老人,大家见面后往事、新事一起聊,磨刀人一边磨刀一边侃,往往一把刀要磨上一个半小时,就在这一个半小时内磨刀人掌握了最广泛、最准确的“情报”。 奥斯卡说,他在20年前曾帮巴塞罗那警方破过一个杀人案。案发现场就在他磨刀的区域,当时警方在现场所掌握的线索不足以破案,于是请奥斯卡在磨刀时不动声色地了解各方情况,帮助警方尽快破案。 奥斯卡接受了警方的委托后,利用磨刀人的身份走街串巷,一边磨刀一边聊天,几天后他向警方提供了几十条极具价值的情报,警方根据奥斯卡提供的线索迅速、准确地判断出犯罪嫌疑人并将其逮捕归案。巴塞罗那警方向奥斯卡颁发了一条印有警徽的蓝色肩带和一张写有“磨刀情报员”的奖状。 磨刀业后继乏人 二战后,德、法、荷兰等国家及北欧国家经济迅速发展。在荷兰磨一把刀要比买一把刀还贵。生活富裕的北欧人很少进厨房,使用厨房刀具的机会很少,磨刀手艺在北欧诸国已经绝迹。 在西班牙,二战结束,佛朗哥又发动了内战,连年的战乱让西班牙一贫如洗。越是贫穷的地方修修补补的手艺越兴旺。磨刀手艺在西班牙因此始终没有断根,西班牙仍有人靠这个手艺糊口。 但随着现代生活方式的改变,西班牙人对磨刀手艺的需求也越来越少,磨刀行业日渐式微。巴塞罗那磨刀人协会曾经呼吁年轻人加入磨刀人的队伍,但是今天的年轻人即使失业也不愿意学磨刀。 2010年的统计显示,西班牙全国有63名磨刀人。如今巴塞罗那的磨刀人协会只剩下8人,奥斯卡说,都是白发苍苍的老人,其中4人已经退休在家,还有4人继续在大街上吹着口琴。出不了几年,西班牙人的磨刀技艺就会寿终正寝。 |
关键词:巴塞罗那,西班牙 |