走进世界知名咖啡馆 寻味城市文化

http://www.hebei.com.cn 2013-09-11 09:45 长城网
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  在埃及喝咖啡还可体验阿拉伯水烟。

  埃及的经典景点法老像。

  埃及咖啡馆抽水烟

  名门之选:开罗费萨维咖啡馆(Fishawi's coffee house)

  显赫身世:要了解埃及,就得去咖啡馆。现代的统计表明,大约开罗每250人就有一家咖啡馆。对于开罗人而言,咖啡馆是类似西方某些俱乐部一样的舆论中心,又是三教九流汇聚之所。费萨维咖啡馆是开罗历史最久、名气最大的一家咖啡馆。它坐落于开罗老城区著名的哈里里市场,拥有238年的悠久历史。埃及著名作家、1988年诺贝尔文学奖得主马赫福兹生前是这家咖啡馆的常客。

  细品慢啜:大多数人都是冲着这位长者来费萨维咖啡馆(Fishawi's coff eehouse)的。他就是诺贝尔文学奖获得者——纳吉布·马赫福兹(Naguib Mahfouz)。

  咖啡馆24小时全天候营业,每天人流不断,不仅有本地人,还有很多慕名而来的游客。咖啡馆的“珍藏”:吱呀作响的吊扇、蒙尘的镜子、泛黄的名人照片,其中包括埃及末代国王法鲁克。

  在这里,喝咖啡之外还能体验阿拉伯水烟等,别具异域风情。水烟(Sheesha)是埃及咖啡馆中的灵魂。许多人泡咖啡馆就是为了吸一口水烟。店家准备了烟草、炭火,送到客人跟前。只见抽烟的滤嘴开在一侧,只要一吸,烟气透过底部玻璃瓶内的清水汩汩作响,一股甜味弥漫开来。埃及的烟草多属甜腻口味,Maasil是最受欢迎的口味,但过于浓烈,也不太腻人。

  出游贴士

  签证:中国团体游客可通过旅行社申办落地签。申根游客经第三国,再前往埃及也可以落地签。

  交通:广州可以选择埃及航空,直飞开罗。

  住宿:尼罗河沿岸有很多高档酒店。

  美食:土耳其式甜食BAKLAVA。还有当地面包PITA,以埃及当地所产的玉米、小麦为原料而烘烤成可填塞食材,也可撕成小块蘸酱吃。文/记者罗磊图/GETTY(除署名外)

关键词:咖啡|巴塞罗那

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稿源:广州日报
责任编辑:崔梦琳
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