走进世界知名咖啡馆 寻味城市文化

http://www.hebei.com.cn 2013-09-11 09:45 长城网
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  坐在咖啡馆细啜慢饮,是打开一座城市文化的最好钥匙。

  咖啡是西方人生活中的必需品。

  咖啡旅途

  从社会功能上说,咖啡馆有点类似于中国的茶馆:它的出现创造了一个公共空间,拉平了阶级等级区分,随着价格的降低,不同阶层的人都能去喝一杯参与闲谈。经过几百年的发展,咖啡已经成为人们生活的必需品,演变成一种象征着“文明”的饮料。而只要走进知名咖啡馆,更能了解到一段古。

  罗马是一座洋溢着咖啡香气的城市。

  在意大利站着喝咖啡

  名门之选:罗马希腊咖啡馆(Antico Caffé Greco)

  显赫身世:希腊咖啡馆位于西班牙广场附近的康多提大道(Via Condotti)。大理石桌,沙发座椅,身穿燕尾服的服务生,无数镜子,时光倒流的错觉让人仿佛置身于1760年的典雅中。几十年来,希腊咖啡馆成了罗马度假必游之地,这里的焦糖玛奇朵美味诱人。英国诗人济慈、拜伦、雪莱;法国作家司汤达;意大利雕刻家卡诺瓦(Canova);丹麦雕刻家杜巴森;挪威作家易卜生;俄国作家戈果里;波兰音乐家肖邦;法国作曲家柏辽兹、比才;匈牙利作曲家李斯特;此外,德国大文豪歌德的名作“塔里夫斯的公主”就是在此完成的。

  细品慢啜:咖啡馆是意大利人的社交场所,很多新闻都是从咖啡馆中流传开来的。想了解意大利,咖啡馆是第一课,但你必须要学着像是一个当地人。生性开朗的意大利人,在喝咖啡问题上,更喜欢懂规矩的外国人。总的来说,espresso是一天24小时候都使用的,但你想点Capucino,那就必须要在上午的10点半以前。

  这家古希腊咖啡馆是一间深深的而细长的多厅结构。进入咖啡馆首先是为那些匆匆而来,时间宝贵的人准备站着喝咖啡的柜台。咖啡客们排队点要各种咖啡,付账后,等待咖啡烧好后便站到一旁边喝边聊,然后匆匆离去。

  而对那些时间充裕,打算消磨时光的人,他们一进咖啡厅就会往里面走,或者找一个沙发坐下,或者围坐在玻璃圆桌边。一会儿就会有身穿黑色燕尾服的侍者过来为你点饮品。厅内的墙是红色的,上面挂满镶着涂金画框的名画,名人的手迹和宽大的镜子,加上墙壁上欧洲古典壁灯的照耀,使各厅非常明亮。顾客们边喝咖啡边看街道上来来往往的行人,行人也时常注目于他们,分不清谁是观众,谁是顾客。

  出游贴士

  签证:近日,意大利向中国发放旅游签证较之前精简了不少,取消了旺季限签,而且可以发放5年多次往返签。

  交通:广州经香港飞罗马,或乘法航中转巴黎前往,或选乘阿联酋航空经迪拜中转。

  住宿:可选agoda、hrs等预订网站,通过agoda预订的话,不少高星级酒店性价比很高。

  美食:意大利面、面包粉烤牛肉片(scaloppina milanese)、浓味蔬菜炖牛骨(ossobuco)、蔬菜猪油浓汤(minestrone)、大蛋糕、意大利烩饭等。

  

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关键词:咖啡|巴塞罗那

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稿源:广州日报
责任编辑:崔梦琳
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