中国游客免签 牙买加旅游全攻略

　　牙买加必尝的地道美食

　　严格讲，加勒比海上的小国牙买加并不是个美食国，但“食”在牙买加却是蛮有特色的。

　　牙买加人的主食以面食和肉类为主，因蔬菜多需进口，价格较贵，一般家庭最爱吃的蔬菜是洋白菜、葱头和胡萝卜。最吸引游客的还是街头特色小吃，像有一种熏烤鸡和一种甜玉米粥，都使人吃完还想吃。

　　牙买加富产热带水果，像垒球棒粗的甘蔗、排球般大的椰子，在这里都不鲜见。最特殊的是阿基果，阿基果是形似梅子的红色果子，是此地特有的水果。未熟的阿基果有毒，但熟透烹饪后味道像鸡蛋。口感有如磨菇，味道鲜美。它和腌过的鳕鱼同煮，就是当地名菜，在牙买加以外是绝对吃不到的。

　　牙买加山羊肉咖哩：山羊肉是最健康肉类之一，低脂、低胆固醇。

牙买加的国菜——鳕鱼和阿基果

　　Salish：用鳕鱼制成，在烹饪之前放在水里泡去掉多余的盐份。最流行的做法就是和阿基果一起烹调。

　　Jerked Meats：用一种辣的调味品(他们叫“Jear Sauce”)把鸡、鱼、牛肉或猪肉腌制，然后在用填满红灯笼椒的木材的碳火上烤出来。这种Marinated是一种用洋葱、Thyme、Jamaica Pimento、Cinnamon、Nutmeg、Peppers 、Salt等的混和物。

　　Escoveith Fish：这种鱼通常是用炸着吃。酢浆草汁、牙买加焗鸡、熏烤鸡和一种甜玉米粥，都使人吃完还想吃。

关键词：出境游,签证