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| 清河“八大碗”为清河地方名菜，“八大碗”菜系包括鸡、鱼、猪肉、牛肉、羊肉、藕夹、豆腐夹、鹅脖、红烧丸子、水氽丸子、素丸子、假菜、木耳、鸡蛋、海带丝、面筋等十五种菜，根据客人口味喜好荤素搭配。邢枣仁是河北省邢台县有名的土特产。枣仁是酸枣树的种子，以邢台市所产粒大饱满,色泽亮丽,无核壳,品质最优,产量最大。目前邢枣仁生产基地种植面积达4.4万亩，年产量在70万公斤以上。邢枣仁药物价值极高，被列为中药奇珍,具有静心、健胃、滋养、安神等多种疗效。
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张家口特产 |
| 柴沟堡熏肉是有名的熟肉制品，是怀安县柴沟堡镇的特产，距今已有200多年的历史。它用柏木熏制而成，色泽鲜亮、爽淡不腻，味道独特。品种主要有熏猪肉(五花肉、猪头、猪排骨、下水)，熏羊肉、熏鸡肉、熏兔肉、熏狗肉等。以“玺”字号熏肉最为有名。[点击查看] |
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唐山特产 |
| 唐山蜂蜜麻糖具有一百多年的历史。它是吸取了北京著名糕点“蜜供”的浇浆方法，几经改进，逐渐形成一套独特的制做工艺。唐山市烟酒公司新新商店制做蜂蜜麻糖的高手董淑媛，1963年学艺，得该市“麻糖大王”的真传，技艺达到了“青出于蓝而胜于蓝”的程度。经过配料、和面、擀片、清面放片、剁块、炸制、浇浆等工艺，所制麻糖色泽新鲜，呈淡黄色，片薄如纸，形似花状，清香甜脆，营养十分丰富，可谓我省独具一格的风味名吃。在1981年全国食品评比会上，曾荣获商业部优质产品称号。制作方法编辑本段回目录 以精面粉、白沙糖、蜂蜜、香油、花生油等为主要原料，经配料、合面、擀片、清面、放片、剁片、炸制、浇浆等工艺制作而成，具有片层均匀、片薄如纸、色泽淡黄、美似玉雕、清香甜脆等特点，是营养丰富、风味独特的糕点。
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承德特产 |
| 汽锅野味八仙是承德有名的小吃。它根据汽锅密封性好、易熟的特点，选用优质山珍野味为原料，诸如狍子肉、山鸡脯、野兔、冬笋、口蘑、青椒等，一齐放入锅中蒸制，出锅时俱是原汁原味，汤鲜且清，肉质酥烂，味道醇厚。
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