在“桃花树下”民宿，喝茶聊天也成为旅游的一部分。秦皇岛日报记者 刘剑 摄
不同于高档酒店，民宿也许没有高级奢华的设施，却能让人体验当地风情和有别于以往的生活。北戴河作为国内外知名旅游胜地，民宿在这里不仅具有精神家园特质，同时也成为推动乡村振兴、助力和美乡村建设、促进共同富裕的有力抓手。
不同的“主人文化”打造不同的民宿气质
“来，尝尝我做的冷泡茶。”2016年开始经营民宿的“80后”陈晨熟练地为客人准备了各种饮品。这家“桃花树下”是民宿，也是一间公益书屋。
目前，北戴河的民宿主要分布在北戴河村、费石庄村、崔各庄村、西古城村和大薄荷寨村。陈晨作为第一个入驻费石庄村的民宿经营者，并没有走常规的“近海路线”，而是打造了这座文艺范儿十足的“民宿+书屋”。
“起初村里就我一家民宿，现在增加到40家。”陈晨说，民宿的发展是一个趋势，它最初的特点就是要“带有浓郁的主人文化”，可以说民宿其实就是主人文化和地域文化展示的载体。
近年来，秦皇岛市北戴河区把大力发展乡村旅游作为一项重点工作，以民宿发展为支点，加速“民宿+”内涵式打造。目前，全区民宿总数已达到2000余家，接待床位8万余张，其中精品民宿有113家。
做青团、制桃花酿、与青年创业者围炉夜话……除了提供图书，这些年，陈晨一直坚持为游客提供便捷、卫生、安心的餐饮，组织一场又一场主题性文化类公益活动，而这也成为她在民宿经营过程中变“流量”为“留量”的密码。
民宿发展了，来这里的游客越来越多，带动了采摘和农产品销售。陈晨说，她希望通过民宿的发展，让文化和旅游赋能乡村振兴，为村民带来更好的生活。
不同的美学意境提供不同的情绪需求
一座白墙灰瓦的徽派院落，掩映在郁郁葱葱的三亩桃园中。来自北京的游客李女士和家人在树木中间的一方草地上散步，孩子抬头望向刚刚结出的小桃儿，眼中满是惊喜与新奇。
曾经的费石庄村虽有着得天独厚的地理优势，却发展缓慢。在一些海边村子纷纷靠开设家庭旅馆致富时，这里还在延续传统的农耕生活。2017年起，北戴河区着眼于满足游客深度休闲体验需求，大力扶持发展高端民宿业态，一批精致、特色的民宿迅速“出圈”。
同在费石庄村的“桃李同春”民宿，在保留原始村落韵味的基础上进行了特色文化植入。“桃李同春”民宿主理人夏梦莹告诉记者，她从2019年开始建造这座徽派院落，这里的一砖一瓦甚至水缸，都从南方运来。
2023年民宿行业的市场数据表明，消费者的需求正变得越来越丰富和个性化。“游客从原来的上车睡觉，下车拍照，到现在变得更注重体验和感受。”夏梦莹说，很多游客在这里住上三五天，不去景点游玩，只是在院子里喝喝茶、赏赏花、聊聊天。“这个时候民宿为游客提供的其实就是一个情绪需求，是游客实现‘诗和远方’的一个平台。”
夏梦莹表示，每一间民宿都有它自己的美学意境和生活方式，所以每一间民宿也都是无可复制的，“朴素的追求”和“体验的高要求”之间看似矛盾，但其实正是新时代乡村文化建设和旅游发展的内在要求。
不同的文化设计造就不同的文旅体验
吕龙飞的民宿坐落在北戴河艺术村，从2015年打造第一间民宿开始，到如今，他已经拥有6间民宿了。当时北戴河地区的家庭旅馆每天每间房价格在50至100元左右，在他的精心打造下，第一个特色民宿小院——蝉享，3间房整租的价格达到了每天3000元。与此同时，他还带动了周边村民形成民宿群体，把自己的设计理念和经营模式传授给乡亲们，手把手帮他们设计、改造和经营。
“院落都是根据当地文化风俗和老建筑的风格进行设计和改造，植入了很多当地生活的特点。‘蝉享’院用的是传统民居三进院的设计，而‘疏桐’院在保留原本老院子里梧桐树的基础上，做了主题性设计，名称则取自宋代晏几道《清平乐》中‘卧听疏雨梧桐’这一句。”吕龙飞说，从2015年自己一家做民宿开始，现在全村95%以上的村民都开始了民宿经营，而且民宿品质也在逐步提高。
“我们鼓励每一家民宿突出自己的特色。在民宿装修过程中，我们会事先审验图纸，不能一张图纸从街头做到街尾，必须做到差异化设计。”北戴河区旅游和文化广电局局长李卫杰说，越来越多的游客更倾向于小团体的社交活动，选择民宿代表了一种生活态度。乡村民宿提质升级，可以更好地满足游客这种多样化、差异化、个性化的需求。
