在家的时候嘴巴根本闲不下来，无聊的宅家生活，美食成了唯一的慰藉，河北这些经典美食今天给大家安排明白！
面食
莜面
“四十里莜面，三十里糕，
二十里豆面饿断腰。”
莜面不仅营养丰富，而且十分耐饿
莜面是坝上人的当家饭
被巧手的大娘、婶子、媳妇们
做出各种花样翻新的品种
风味也各有千秋
莜面窝窝、莜面鱼鱼、莜面饺子……
让每一个坝上人念念不忘 魂牵梦萦
腌肉面
灵寿特产腌肉面的面条
是传统的手擀面
面条纯手工制作，口感劲道
在卤下面根根分明，晶莹剔透
一碗香喷喷的手擀面
浇上土豆和豆角等配菜
再加上几块风味独特的腌肉块
虏获了所有品尝过它的男女老少
正顺饸烙
真定府正顺饸饹历经五代祖传
已有一百多年历史
在正定餐饮业久享盛名
饸饹条悠长，入锅耐煮，不沾不化
煮熟后呈浅棕红色，色泽鲜亮
色、香、味俱佳的饸烙面
入口滑顺，口感细腻
留香余久，易于消化
棋子烧饼
唐山棋子烧饼名副其实
就是像象棋子那么大的烧饼~
在唐山的大街小巷
都可以看到它们的身影
棋子火烧色泽金黄，外焦里嫩
层多酥脆，馅溢肉香
其脆、爽的口感适合现代年轻人口味
一口一个，相当过瘾
同时还适合批量生产
肉食
烤全羊
承德丰宁传统烤全羊从羔羊选材
配置酱料、烤具制作、烤制方法
食用方式等各方面都独具特色
发展至今已有二百年历史
“一羊五吃”是丰宁烤全羊的特色
来一场名副其实的全羊宴
幸福感爆棚~
肥牛火锅
大厂的火锅是在北方传统
涮羊肉的基础上发展进化而成的
“大厂肥牛”以优质黄牛
为主要原材料
并经现代化的排酸技术处理
生产出的肥牛产品
肥而不腻，瘦而不柴
颜色柔和，花纹美观
金凤扒鸡
金凤扒鸡起源于二十世纪初的
石家庄大桥街
引进吸收了德州扒鸡的优秀工艺
结合自身传统
采用独特的制作方法创制
用蜂蜜对鸡进行上色炸制
并用中药秘方老汤煮制
做出的扒鸡风味绝佳
令人食指大动
海鲜
秦皇岛海鲜
经过寒冷冬季的休眠期
此时的海鲜最为肥美
秦皇岛海鲜也开始隆重登场了
面条鱼、海虹、皮皮虾......
秦皇岛海鲜市场内
“鲜”味十足“海货”
谁能不心动~
汤
羊肠汤
沧州的羊肠汤是由底料
和羊肠子两部分构成
经验丰富的人煮出来清香不腻
光是闻着就很有食欲了
加点底料汤，撒上葱花香菜
开动！
冀南豆沫
豆沫众多做法中冀南豆沫最为传统地道
邯郸的豆沫呈半透明的乳黄色
佐以红绿色，精致养眼
醇厚的小米香，伴着豆香、芝麻香
花生香、和蔬菜的清香合为一体
糊浓稠细腻，配菜香脆嫩滑
喝一口回味绵长~
