“中国饮食文化源远流长”绝非虚言！去国家博物馆北11展厅，走进“中国古代饮食文化展”，您将对这句话产生真切的认识。
“民以食为天”，但吃，不仅是为了果腹与生存，而且是成为一种生活方式的集中表达，调羹弄膳之间，处处流露着生活智慧和生命尊严。
本次展览共分为“食自八方”“茶韵酒香”“琳琅美器”“鼎中之变”“礼始饮食”五个单元，展出精选文物240余件（套），从食材、器具、技艺、礼仪等不同角度出发，全面呈现中国古代饮食文化的历史变迁，真实刻画古代劳动人民充满烟火气息的日常生活，深刻表达中华民族对丰衣足食美好生活的憧憬和信心。
