内地旅游兴起“怀旧风”农家饭生意红火胜西餐

磨石、马鞍、铁犁、木风箱、老树桩……在甘肃金昌市郊的一个农家小院里，这些过去的农耕用具成为时尚的艺术品陈列着。杂粮面、煮玉米、窝窝头这些过去的农家饭成为今日食客们的必点菜。

夜幕降临，小院外停满慕名而来的游客的车辆。

店老板张军杰告诉记者，夫妻俩过去都是农民，对祖辈用过的农耕具颇有感情。“如今生活好了，地也承包出去了，做小本买卖，卖的就是媳妇做的农家饭、家常菜，没想到这么红火，提前三五天才能订上座。”

记者走访甘肃张掖、陇南、甘南、青海西宁、宁夏银川等地旅游景区及周边建设，发现很多农家乐、客栈、酒馆装饰都走“怀旧风”，饮品、配餐都极显朴素，价格却并非“贱卖”，一份烤土豆配料小韭菜卖36元(人民币，下同)。

在昆明一所深藏在街巷的老房子内，汽锅鸡等云南菜远近闻名，游客络绎不绝。记者慕名前往，这所具有156年历史的老房子，院内挂着红灯笼，紧凑的四合院，精致的木雕，熙攘的人群，随意拈来一把凳子，就坐在靠墙、靠柱子处，叫一份杂菌炒饵块，热气腾腾。

在甘肃兰州，那些高档的西餐厅大多门可罗雀，纷纷尝试转型，推出“店内消费配送电影票、超市购物券”等优惠套餐。

“过去吃一份洋西餐，显得有钱有面儿，难吃、吃不习惯没关系，反正显出一份优雅的范儿咽下去才行。”兰州一家知名企业负责人向记者聊起时自嘲。

这位征战商海多年的企业家告诉记者，如今市场上五谷杂粮胜过洋西餐，这是一种可喜的自信。当下社会新风气使他解脱了，不用陪人应酬喝酒，而有了陪家人和旅游的时间，平时多走路锻炼身体。

事实上，自2012年底实行“八项规定”以来，内地旅游市场更趋平民化、精致化。

在古丝绸之路上，今日的甘肃河西走廊，正在动工建设的丹霞民俗文化村、河西走廊民俗博物馆等斥巨资打造的景区项目，首先都入寻常百姓家，在田间地头从农民手里收来过去的“旧物”，以打造旅游胜地的“新特色”。

旅游文化深度融合，已然成为内地旅游开发的新时尚。

“走一走，歇一歇，看一看，这种适合老年人的慢节奏旅游，将成为甘肃旅游开发的重点之一。”甘肃省旅游局向中新社记者介绍，从今年起，甘肃将推出养老慢游，以拓宽旅游产业覆盖面。

为此，甘肃推出岐黄周祖医食养生、皇甫谧针灸养生、中药材科考、温泉养生、藏医药康体养生、日光沙疗养生、香草花卉养生等养生保健旅游线路。

据甘肃省经济工作会议披露，2015年甘肃旅游接待人数和综合收入分别增长24%和25%。

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