长知识!揭秘朝鲜族的日常礼仪
饮食 (1)“百日宴”:指婴儿长至100天,设宴预祝婴儿多福长命。前来祝贺的人们带来白线绺套在婴儿的脖子上,白线绺上还要夹入一些纸钱。婴儿的父母用白米作“白雪糕”,到十字路口分给“一百人”,以预祝婴儿长命百岁。 (2)“周岁生日宴”:一则为了祝贺婴儿度过了人生道路上的第一个春夏秋冬,二则为了预祝有美好的未来。这一天,给幼儿换新装,宴请亲戚、邻里、朋友,又让幼儿抓周。所谓“抓周”即摆好“生日桌”,上面摆放书、笔、钱、刀及各种食品之后,让幼儿随便抓取,以最先抓取的东西来“判断”其将来的“志趣”.如最先抓取的是笔和书,则预示将来会有文才等等。 (3)婚礼:朝鲜族旧式婚礼中含有“奠雁礼”、“交拜礼”、“合卺礼”等古老的礼仪成分。20世纪50年代以来,新式婚礼逐渐替代旧式婚礼。在新式婚礼中,有宣读结婚证书、新郎新娘交换礼物、相互敬礼或跪拜、新郎新娘向双方父母跪拜、双方家族代表讲话等程序。不管在新娘家、新郎家举行的婚礼,还是在饭店举行的婚礼,都少不了为新郎新娘摆设筵席,即新郎、新娘接受“大桌”.这是来自旧式婚礼的传统礼仪。 大桌上摆放各种食品,其中最显眼而有特色的是嘴里叼着红色尖椒的一只蒸熟的整公鸡。公鸡象征婚姻之喜,红色尖椒象征新郎新娘红心相印,日子红火,多子多福。新郎饮罢伴郎斟的三杯酒,便要求把大桌上的食品每样都拣出一点,以便敬献给父母品尝,此为“打奉送包”.新郎的饭碗里埋入三个剥了皮的熟鸡蛋,新郎只能吃半碗饭和一两个鸡蛋,剩下一半留给新娘吃。 (4)庆祝长寿礼仪:包括花甲宴、进甲宴、八甲宴、九甲宴及回婚礼。举行回婚礼须具备三个条件:其一,时限为结婚60周年;其二,须是原配夫妻;其三,所生子女都健在,且无犯法服刑者。 禁忌 婚忌:旧时迎亲时,新郎忌脚踩地,离家上马时要踩粮袋,到女方家下马时第一脚也须踩有粮袋上,言为取婚后稻谷满仓,生活富足之意。新郎忌直闯入新娘家,要在女方家附近借一所房临时驻脚,在此换上婚礼服--九品官服。 丧忌:忌双日出殡,以为双日出殡,意味着要死两个人,故出殡定择单日。 饮食禁忌:该族人喜食狗肉,但婚丧、佳节忌杀、食狗肉。 朝鲜族妇女怀孕后有许多禁忌,如不能吃鸭、兔、狗和猪肉。据说孕妇吃了鸭肉,生下的孩子手脚会长蹼;吃了兔肉,孩子会长出红眼睛;吃狗肉,孩子会早死;吃猪肉,孩子的皮肤粗糙。孕妇不能翻越墙壁,怕生出的孩子会行为不轨。不能跨马缰绳,从马缰绳上跨过,会怀胎12个月。 不能坐笤帚,不能搬动陶蒸笼、瓦缸等物,因为这些东西都是有精灵的。也不能看人家办丧事,不能看人家迁坟、救火等。生了婴儿的人家在大门上挂一根草绳作为禁绳,禁止外人进入。 现在很多朝鲜族人,也包括我本人,其实都知道上面讲述过的礼仪,不过要每个礼仪都一一遵守还真是不容易的,但是绝对不能践踏这些从以前老辈们传下来的美德。在东北有一些汉族人对朝鲜族的评价不是很高,所以更要努力遵守各种礼仪,不能有愧于“东方礼仪之族”之称。 |
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